炒锅电用不粘锅(不粘电锅可以炒菜吗)
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买炒锅要买什么类型的(比如:不粘锅、铁锅等)、什么牌子的
1、要经常炸东西就要买铁锅或不锈钢锅,比较健康。至于牌子随便买就行了,不用管。
2、一般来说买铁锅(平底)的就好。电磁炉和煤气灶都可使用。第次做完菜勤快一点,洗干净用抹布擦干净。也不会有生锈的问题。至于什么牌子,就不必太讲究。名牌也不一定就好。一般来说,100元左右的就很好了。关键是要爱惜它,保养它。就好用。
3、陈枝记炒锅 陈枝记是香港著名的厨具品牌,锅具和刀具都很有名。陈枝记推荐的是它的熟铁炒锅,熟铁打造,无涂层,传热快速均匀,很是适合快炒,爽,有大厨颠勺的感觉。还能最大限度保留食材水分及营养元素;摔不破打不碎,一直是大厨们的必备武器。
4、华格仕、卡特马克、典匠、章丘、苏泊尔这五个牌子的炒锅比较好吗,下面具体来介绍一下。华格仕 是304不锈钢材质,十分的耐蚀耐热。锅里面是菱形纹蜂窝结构,使用是受热面积大,不粘锅、油烟小,因为不含涂层,所以哪怕是用铁铲子用力铲也不怕。
5、推荐产品:爱仕达炒锅 推荐理由:32厘米够大正好用,分量足,锅盖可立,锅把手是胶的,手感很好,不粘锅,炒菜受热均匀,32cm的大小合适!清洗的时候最好不要用洗洁精,热水冲洗,擦干,涂抹植物油。铁锅肯定是越养越好用,还补铁。
6、一般的超市都有,其中以铁锅、合金锅、不粘锅比较多,价格在几十至三四百不等;也有少数几款三层钢的炒锅,好像是598还是600多。要好一点的就去百货商场,德国牌子的菲仕乐、WMF、双立人或者美亚,国内产的有莱德的绅品厨具、凌丰厨具。这些牌子的炒锅都是304的,无涂层、物理不粘,有复合底的也有三层钢的。
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