电饭锅做鱼罐头,电饭锅做鱼罐头的方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做鱼罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅做鱼罐头的解答,让我们一起看看吧。
鱼罐头做法电饭锅?
带鱼,或是小黄花鱼都可以,收拾干净下油锅中炸熟捞出,留少许底油加入葱姜蒜,花椒,八角,酱油,白糖,番茄酱翻炒,加入开水倒入电饭锅中,放入炸好的鱼,按煮饭键即可。
用料:鲅鱼两条(约500克),西红柿1个(大个),葱一段,姜2片,蒜3瓣,八角1个,香叶1小片,花椒一小撮,番茄酱100克,糖一汤匙,醋2-3汤匙,盐适量,鸡精少许,清水3汤匙,食用油适量。
做法:
1.把鱼去掉内脏清洗干净,沥干水分切成小段。西红柿洗净切块,大蒜和姜切片,葱切段。
2. 番茄酱中放三汤匙清水稀释一下,再放入糖和白醋搅拌均匀备用。锅中放适量油烧热后,放入鱼段用小火两面煎成焦***。
3.把煎好的鱼拨到两边,放入葱段、姜片和蒜片炒香。再放入西红柿一起翻炒均匀。
4.把番茄酱汁淋倒在锅中,投入花椒、八角和香叶小火炖开。调入适量的盐和鸡精。
正宗带鱼罐头的做法?
1,带鱼去内脏、鱼鳍,净化、洗净、剪成小段。
2,取一勺虾酱,用净水化开。
3,生姜切片(也可以用糖姜片替代)。 一瓶盖料酒。
4,带鱼、生姜、料酒、虾酱,全部放入耐高温玻璃瓶,水位到整瓶8分满,不足加水。 备注:虾酱很咸,我不再另外加盐。大家酌情。
5,带盖玻璃瓶放入电饭煲或沸水锅中,注意盖子不要盖紧,锅内水位与瓶内水位相当。 电饭煲按快煮键,完成一个完整的流程。或盖上锅盖,中小火沸水煮30分钟。 煮完后,马上盖紧玻璃瓶盖子,取出倒扣在桌上,等晾凉后倒转放置,完成。
做法比较繁琐,需要注意的细节也比较多。以下是一份较为详细的带鱼罐头做法:
材料:
1. 带鱼:2条,约500克左右
2. 盐:适量
3. 白糖:适量
4. 料酒:适量
5. 生姜:2-3片
6. 大葱:2-3段
7. 香叶:3-4片
1、原料:带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。
2、带鱼清洗干净、切成块。
3、加入料酒、盐腌制十五分钟,十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。
4、姜蒜切碎、干辣椒切段。
5、取一个碗:加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。
原料:干带鱼、猪皮、洋葱、葱、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、色拉油、料酒、盐、酱油、蚝油、冰糖。
做法步骤:

第1步、我把待遇反复清洗干净,把里面的黑膜要全部撕掉。

第2步、加入盐,料酒,洋葱,姜蒜进行腌制去腥。去除带鱼本身的腥味是很重要的腌制半个小时。

第3步、我们把带鱼逐个吸干水分。

电饭锅山楂罐头做法?
用料
梨 2个
橙子 1个
山楂 6-12个
老冰糖 适量
做法步骤
步骤 1
1⃣️鸭梨去皮 去核切小块,橙子扒成一片一片后,再把透明的那层皮儿扒掉,扒成一小块一小块的果粒橙,山楂洗净,去核。
步骤 2
到此,以上就是小编对于电饭锅做鱼罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做鱼罐头的3点解答对大家有用。