本文作者:weijier

砂锅菜谱大全,砂锅菜谱大全100例

weijier 10-06 55
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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于砂锅菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍砂锅菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 立秋砂锅食谱?
  2. 用砂锅做的料理有哪些?要详细的菜单。谢谢了,大神帮忙啊?
  3. 砂锅素菜系列菜谱?
  4. 西四砂锅居必点菜单?

立秋砂锅食谱?

【秋季滋补砂锅羊肉汤】

所需食材:带骨羊肉900克,玉米1穗,胡萝卜3根,葱2棵,八角2个,姜1块,胡椒粒10粒,小辣椒3个,盐适量,香菜适量。

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(图片来源网络,侵删)

做法

1、带骨的羊肉剁成小块,洗干净,砂锅放入冷水,下入羊肉,记得要冷水下羊肉哦。

2、盖好砂锅,开始加热烧开

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用砂锅做的料理有哪些?要详细的菜单。谢谢了,大神帮忙啊?

取砂锅1只,用清水洗净,把葱段、生姜片一半垫在砂锅底然后将鳗鱼段放砂锅内,加上肥肉片、葱段、姜片、花椒、大料、鸡汤、桂皮、烧开,撒上芝麻油、精盐、料酒、醋、味精,旺火烧开,小火炖煨1小时,取下盖,拣去葱、姜、花椒、大料、桂皮,撒匀香菜梗、辣椒面、胡椒面,即可。

砂锅素菜系列菜谱?

1、食材用料:豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。

2、烹调油适量、老抽适量。3、豆腐切丁芹菜切丁,西红柿切块,葱姜切碎。4、炒锅倒油,炒香葱姜碎。

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西四砂锅居必点菜单?

西四砂锅居是一家具有百年历史的老字号餐厅,以经营京菜和满族菜为主,其必点菜单包括:

 

- 砂锅白肉:作为招牌菜,其肉片薄厚均匀,肉质肥而不腻,搭配酸菜粉条,味道十分鲜美。

- 爆三样:这道菜是很多食客的必点菜品,勾芡适中,口感鲜美。

- 干炸小丸子:外酥里嫩,香脆可口。

- 芝麻烧饼:香酥可口,是砂锅居的经典小吃之一。

- 榴莲酥:口感酥脆,榴莲味浓郁。

 

当然,每个人的口味不同,你可以根据自己的喜好进行选择。此外,餐厅的其他菜品如鲈鱼、宫保鸡丁、干锅菜花等也备受好评。

到此,以上就是小编对于砂锅菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅菜谱大全的4点解答对大家有用。

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