饭砂锅,饭砂锅***粉条图片大全
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饭砂锅的解答，让我们一起看看吧。砂锅焖饭的做法？砂锅饭的各种做法？砂锅焖饭的做法？步骤... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饭砂锅的解答，让我们一起看看吧。
砂锅焖饭的做法？
步骤1/7
大米淘洗干净，入砂锅中，水量和平时焖饭一样，放多少随您的口感
步骤2/7
步骤3/7
待汤都被米粒吸走了，舀一勺猪油，沿着锅边转一圈，让猪油融化进米粒中
第一步：先准备一个小砂锅，倒入1杯大米，这里是一到两个人的量，把大米洗净后，加入跟平时煲饭差不多的水量，可以稍微少一点点，然后放一边泡着备用，大概泡半小时左右。
第二步：准备一小根排骨，先把它砍成小块再抓洗几遍，这样洗才可以把血水洗净，洗好的排骨抓干水分放入大碗中，加入半勺的柱候酱，少许的盐，一点点生抽，1勺淀粉，把它抓拌均匀后腌制20分钟。
第三步：准备小半个洋葱，5朵泡发的香菇，把它们切粒，再准备一块姜切一点姜丝出来，最后准备小半碗的黄豆。
第四步：锅中下油，把油烧热，油热后倒入姜丝爆出香味，爆香后倒入香菇和洋葱粒一起翻炒一下。
第五步：香菇和洋葱的香味炒出后，倒入黄豆，排骨，一起炒香，炒干水分后加入少许的料酒，然后继续翻炒，把排骨炒至5成熟。
将大米燕麦清洗干净放到锅里，加水没过米和平时煮饭一样的水量，再加几滴香油浸泡一个小时以上！
步骤 2
放入配料起锅开火期间不停的搅拌避免糊锅，小火将米饭煮制八成熟，汤汁基本下去后，盖上盖子继续小火煮五分钟，（喜欢吃锅底带锅巴的就多煮几分钟听见锅底有滋滋的声音后顺着锅边再倒一点食用油进去在关火）然后关火焖十分钟！
步骤 3
步骤 4
石锅饭配着鱼香茄条真的很搭，很下饭的。
步骤 5
砂锅饭的各种做法？
1、米饭洗干净后放置在碗里浸泡2小时；
2、在牛肉与排骨中分别加入3小茶勺淀粉，油，酱油，再各自加入适量的盐，味精，蒜，姜和辣椒，最后加入适量的黑椒碎，搅拌均匀，腌制1小时；
4、将切好的土豆丁加入浸泡好的米饭中，再加入6小茶勺的酱油，搅拌均匀；
5、盖上锅盖，大火煮7到8分钟，开始沸腾后即加入200毫升水；
1.大料，草果，干辣椒，冰糖，大蒜下锅小火翻炒出香味。
2.冰糖融化后放入切成块的梅花肉炒出糖色。
3.大火翻炒至梅花肉的水分收干，控油。
4.把梅花肉放到砂锅里，加水至砂锅的一半。
5.放适量的盐和味精，大火炖至水分再次收干即可。
6.煮熟的米饭盛一小碗，倒扣在盘子 。把卤肉和汤汁浇在米饭上，稍微装饰一下即可。
7.小火把冰糖炒化，大火放肉炒糖色。
8.砂锅受热均匀，焖出来的肉更软糯。
原料：米、油。
做法步骤：
第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。
第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）
用料：去骨鸡腿肉适量、香菇 (新鲜的，干的发好的均可)、青菜适量 (任何一种青菜都行)、姜片适量、蒜适量、辣椒、白米、芝麻油适量。
鸡肉腌料：酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜。
做法：
鸡腿肉切块并用酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久唷)，也就是青菜开始变的较翠绿时（约几秒钟时间）即可马上捞起。
捞起的青菜马上降温。
预先把调味酱汁调好：料酒、酱油、糖比例是1:1:0.5。把整朵香菇泡软后切成两片或三片，再用刚刚调好的酱汁约2~3汤匙拌匀调味备用。
锅热倒入芝麻油，中小火慢煸姜片，千万不可用大火爆香，因为会把姜片爆出苦味。等姜片微干时就把拍扁的蒜头放入锅中爆香，这时的火就可以开稍大一点，喜欢吃辣的可以加进辣椒一起爆香。 姜、蒜都爆香后接着把鸡肉放入锅中煎。
鸡肉变色时就把先前调好酱汁，倒入锅中，大火烧开。烧开后约1~2分钟即可起锅待用。把白米洗净放入砂锅，并加入一点点炒菜油搅拌均匀。加入等量的水开始烧煮，边煮边用筷子搅动米饭，直到水烧剩一半才停止，并转小火盖上锅盖。过几分钟后水约烧成八分干再打锅盖放入鸡肉。
水约烧成八分干再打开锅盖放入鸡肉和香菇，再盖上锅盖小火闷煮十分钟，备用。十分钟后再打开锅盖放入青菜和蛋，盖上锅盖小火闷煮五分钟。当鸡蛋煮成“糖心蛋”的状态就可以把刚刚的鸡肉汁淋入砂锅中，此时再把火转成大火，约几十秒钟就关火了。
到此，以上就是小编对于饭砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭砂锅的2点解答对大家有用。
