电高压锅蒸鱼,电高压锅蒸鱼要多久
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅蒸鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅蒸鱼的解答，让我们一起看看吧。电压力锅清蒸鱼怎么做好吃？怎样用电高压锅做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅蒸鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅蒸鱼的解答，让我们一起看看吧。
电压力锅清蒸鱼怎么做好吃？
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作吧。4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态)，那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾该在锅盖上。1、把鱼收拾干净，并装在锅胆里，添加稍漫过鱼的清水。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。
3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作吧。
4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。
注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态)，那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾该在锅盖上。
主要材料：红鱼1条，大葱10g，姜10g，柠檬10g，食用油10ml，香油5ml。 烹饪步骤：
1、买来鱼去掉头刮鳞，把鱼肚子划开把里面东西掏空，洗干净用料酒淋几滴在鱼上。
2、适量盐和料酒涂满鱼身，腌制十分钟，姜切丝，一部分塞进鱼肚子里，剩下的铺鱼面上。
怎样用电高压锅做清蒸鱼？
1、把鱼收拾干净，并装在锅胆里，添加稍漫过鱼的清水。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。
3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作吧。
4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。
注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态)，那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾该在锅盖上。
哈哈，谁说电高压锅不能蒸鱼的！ 我家就用电压力锅蒸鱼的！ 如果没有小的蒸帘可以把盘子倒扣过来放在锅底，倒上水，然后放上装鱼的盘子就能蒸了！ 我一般都蒸鳜鱼，片上花刀，用料酒浇一下，撒上点盐，然后把葱姜片塞进花刀和鱼腹里，上锅蒸5分钟 如果你是哪种傻瓜式的就选个时间最短的吧，到5分钟就把电断掉等技能冷却。。。 然后蒸汽散了就端出来吧，切点葱丝撒在上面，烧点热油一浇，浇上蒸鱼豉油或者海鲜酱油，告成~ 打字累死我了。。。
电高压锅也可以做清蒸鱼。但不能将盖子转到高压的方向，只能扣上盖子蒸即可。蒸出来的鱼味道接近用锅头蒸差不多。如果扭紧盖按高压蒸出来的鱼肉软烂，就会失去鱼鲜美的味道。
用高压电饭锅蒸鱼要撑握好时间，一样待水开后再放鱼，比在锅头蒸减少一、两分钟。
用电压力锅蒸鱼怎么做？
第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。
第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。
第三步:鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。
第四步:鱼的摆盘:取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。
第五步:鱼的火候:火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。
第六步:鱼的虚蒸:所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。
到此，以上就是小编对于电高压锅蒸鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅蒸鱼的3点解答对大家有用。
