雅安荥经砂锅,四川雅安荥经砂锅
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雅安荥经砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍雅安荥经砂锅的解答，让我们一起看看吧。荥经砂锅的正确处理方法？荥经砂锅读音？荥经... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雅安荥经砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍雅安荥经砂锅的解答，让我们一起看看吧。
荥经砂锅的正确处理方法？
荥经砂锅在使用前需要先清洗干净，然后用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。之后将砂锅放在小火上慢慢加热，以免破裂。加热后可以放入食材，不要一下子加入冷水或者冰块以免造成砂锅破裂。
砂锅使用后冷却后不要立即用冷水冲洗，应该等温度适中后再清洗。清洗时使用软海绵或软布擦拭，不要用刷子或者硬物清洗，以免划伤。
（图片来源网络，侵删）
完成清洗后应烘干，储存时要放在通风干燥的地方，以免发霉。
荥经砂锅读音？
yíng jīng shā guō
“荥”，现代汉语规范二级字，普通话读音为xíng、yíng，最早见于说文小篆时代，在六书中属于形声字。“荥”的基本含义为荥经（地名），在中国四川省；引申含义为荥瀯，波浪回旋涌起的样子。
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“砂”的基本含义为同“沙”非常细碎的石粒；引申含义为道家所炼丹砂，简称“砂”。
在日常使用中，“砂”泛指细碎如砂的物质，如砂糖，砂壶。
荥经砂锅为什么颜色不均匀？
高温1400度烧制，再以杉木屑的独特淬火技艺上一层果木天然釉色，成品乌黑发亮，烧制中碳化形成的微孔呼吸构造，使得熬煮的食物分外香甜。
（图片来源网络，侵删）
正宗的荥经砂锅是全手工制品，上釉是杉木屑在1400度高温人工抛洒燃烧的油脂，上色不均匀是正常现象。
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