砂锅羊肉粉（砂锅羊肉粉丝）

摘要： 今天给各位分享砂锅羊肉粉的知识，其中也会对砂锅羊肉粉丝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、怎么做沙锅羊肉粉怎么做沙锅羊肉粉...

今天给各位分享砂锅羊肉粉的知识，其中也会对砂锅羊肉粉丝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么做沙锅羊肉粉

怎么做沙锅羊肉粉

1、砂锅羊肉粉所用的砂锅多为定制，尺寸和大碗差不多，一锅即为一份。所用的灶也是特制的多眼灶，这样才便于多锅同煮。煮时先置锅于火上，待砂锅烧热后舀入一大勺羊骨头汤，加上少许红油、几瓣生蒜，再放入米粉煮约两分钟，起锅放入切成薄片的羊肉、香菜、鱼香菜(薄荷)及其它调料，然后连锅端上桌即可。

2、这个时期的特色之一是诞生了水城羊肉粉，最初的店家出现在七十年代末的水西路上，一家小吃店以其独特的羊肉粉闻名。选用的羊肉是黑山羊肉，配以十几种香料和中草药炖制，这是贵州西部山区的特产。店家的环境简朴，只有一面大砂锅炖羊肉汤，散发出诱人香气，旁边则是烫粉的粗铝锅。

3、美味、地名、人名。美味：美味砂锅羊肉粉这个名字重点在于勾起顾客的食欲，让顾客看名字就联想到味道。地名：砂锅羊肉粉前面加上地名可以让食客印象更深的记住本店地址，增加复购率。人名：前面加上人名会让食客记住店面和老板的关联性，即使有再多的砂锅羊肉粉，但食客只会分辨出这一家。

4、砂锅培训、各种砂锅做法培训、学砂锅技术、砂锅做法配方配料到河北育英小吃培训中心。

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