高压锅粉肠,高压锅粉肠压几分钟
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅粉肠的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高压锅粉肠的解答,让我们一起看看吧。
高压锅粉肠的做法,高压锅粉肠怎么做好吃,高压?
高压锅粉肠的做法步骤
2.再过几次水,就很干净了
3.高压锅放水,把粉肠放下去
4.上气后过两分钟就可以了 用筷子捞起来,切好装盘就可以吃了哦
高压锅粉肠的做法步骤1.粉肠反过来,用生粉,盐清洗干净2.再过几次水,就很干净了3.高压锅放水,把粉肠放下去4.上气后过两分钟就可以了用筷子捞起来,切好装盘就可以吃了哦
粉肠煲怎么做又嫩又脆?
第一步:先准备半斤猪粉肠和一块隔山肉,把它们清洗干净,粉肠里面那些米白色的粉是不用清洗掉的,只需要把粉肠外面清洗干净就可以了。
第二步:猪粉肠和隔山肉洗净后一起放入压力锅中,然后准备几块姜片一起放进去,再倒入小半杯料酒,两大碗开水,加开水煲出来的汤汁是奶白色的,比较浓,盖上锅盖调大火给它压8分钟。
第三步:这个时间我们来准备一小把酸菜清洗干净,洗净后挤干水分,然后把它切碎备用;再准备1小块姜去皮洗净后切粒,还有5瓣蒜头切粒备用。
第四步:猪粉肠和隔山肉压好后放掉气,然后打开锅盖用筷子把猪粉肠和隔山肉夹出来,把猪粉肠切段,隔山肉切块备用,锅中的汤汁不要倒掉,放一边留着备用。
第五步:准备一个炒锅,锅中下少许的花生油,倒入准备好的姜蒜粒把它炒香,炒香后接着倒入酸菜把它炒出酸味。
1、用料:粉肠300克、猪肚1个、白胡椒粒100克、 瘦肉200克、生粉适量、盐1勺、胡椒粒15粒。
2、猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味,可用生粉,盐洗擦,粉肠洗净。
3、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,将胡椒粒放入猪肚内,用草线把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。
4、瘦肉清洗干净,飞水后洗去浮沫。
5、水9杯或适量煲滚,将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味即可。
要做出又嫩又脆的粉肠煲,可以尝试以下做法:
材料:
- 粉肠:适量
- 豆腐皮:适量
- 青菜(如生菜、空心菜等):适量
- 鸡蛋:适量
- 葱姜蒜:适量
- 鸡精:适量
- 酱油:适量
白切粉肠怎么做?
1、主料:粉肠100g、蒜苔200g2、辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。
3、粉肠洗净备用。
4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。
5、煮熟的粉肠晾凉后切段。
6、蒜苔适量洗净切长段。
步骤 1
将大蒜瓣(不去皮)由粉肠肠头放入,缓缓通到肠尾,将粉肠通净,(只通一次,如果通几次,里面的粉就通完了)再洗净。
2
锅里放入清水,加入姜片、料酒、花椒,水开后放入粉肠,再次煮开后,关小火,保持水微开,煮15-20分钟,时间长短取决于个人的口感,喜欢爽脆点,煮的时间短一点。
步骤 3
取出煮好的粉肠,放入碗中晾凉。
步骤 4
(1)将大蒜头由粉肠肠头放入,缓缓通到肠尾,将粉肠通净。
(2)将猪肠用温水翻洗干净,装入盆内,加上盐、醋、生粉反复搓洗2~3次,去净粘液和异味,再将猪肠翻过来再用清水冲洗干净,沥干水分备用。
(3)将粉肠每隔13厘米剪一小口,加入八角、姜片、白胡椒,隔水蒸50分钟,取出切4厘米段放入碟中便成。
(4)食用时蘸沙姜豉油。
到此,以上就是小编对于高压锅粉肠的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅粉肠的3点解答对大家有用。