高压锅.(高压锅蒸红薯要多长时间?)
摘要:
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高压锅的温度是多少
1、高压锅最高温度是多少 高压锅最高温度大约为110~120℃。高压锅简介:又名压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅经过液体在较高气压下沸点会提高这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不欢腾,以加快炖煮食物的效率。
2、电压力锅的最高压力一般设计大约是70kpa(即7个标准大气压),锅内水沸腾后锅内温度大约120度左右。 高压锅工作中的温度通常在115-125度之间。在烹饪过程中,应注意先不要在锅中放盐,以防止高温导致盐中的碘流失。
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3、压力锅内最高水温是120摄氏度。具体的最高温度要看压力炉能够承受的压力,因每个压力对应着饱和水温,压力越高温度越高。高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。
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