贵州酸汤砂锅粉培训,贵州酸汤砂锅粉配料
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸汤砂锅粉培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酸汤砂锅粉培训的解答，让我们一起看看吧。酸汤砂锅粉怎么做？贵阳特色的那... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸汤砂锅粉培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酸汤砂锅粉培训的解答，让我们一起看看吧。
酸汤砂锅粉怎么做？贵阳特色的那种？
主料米粉500g 辅料莲花白适量香菜适量辣椒面适量木姜油适量大蒜适量青辣椒3根小葱适量袋装红酸汤1袋猪肝适量猪肉末适量步骤1.准备材料2.将青辣椒在火上烧至变色3.开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白4.在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火5.将肉末搓成一个个小丸子6.放入到煮开的酸汤中7.加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜8.制作辣椒蘸水：将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎9.将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦，一定要用粉蘸着辣椒水吃哦
2、将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻。
4、小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味。
5、加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀。
7、向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入。
8、煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右就可以了。
食材清单
土豆粉 1包 、 酸菜 1颗 、 绿豆芽 1把 、 韭菜 1把 、 肉丝 适量 、 葱 1段 、 生姜 1块 、 酱油 1勺 、 盐 少量 、 米醋 少许 、 花生碎 少许
烹饪步骤
步骤1/9
先用清水把土豆粉浸泡一分钟，让土豆粉散开。不要泡久了，用手把黏在一起的土豆粉散开就可以。
步骤2/9
猪瘦肉切丝，酸菜切末备用。酸菜是菜市场买的，回家要多洗几次，很多人不喜欢酸菜的怪味，可以用芽菜代替。
步骤3/9
凯里酸汤砂锅粉怎么做？
主料：干米粉适量、鸡蛋一个
辅料：凯里酸菜适量、米椒适量
凯里酸汤粉的做法步骤：
1.准备好干米粉。
2.起锅烧水。
3.水开后，下入米粉转小火煮3分钟。
4.盖上锅盖，焖20分钟。
6.起锅烧油。
食材清单
肉沫 250 、 莴笋 8片 、 西红柿 1个 、 鹌鹑蛋 2个 、 香菇 5个 、 老干妈油辣椒 适量 、 火腿肠 1个 、 干黄豆 适量 、 萝卜干 适量 、 干米粉 适量 、 贵州红酸汤 适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备材料
步骤2/9
肉末加盐加淀粉和清水搅拌均匀，然后将拌好的肉末揉成肉丸子，就可以了，看自己食量可以多揉几个
步骤3/9
贵州毕节砂锅粉的做法及配方？
贵州毕节砂锅粉是一道以砂锅为烹饪工具的特色美食，以下是一种常见的做法和配方供参考：
材料：
- 砂锅粉条：200克
- 猪肉：适量
- 豆腐皮：适量
- 青菜（如小白菜、豆苗等）：适量
- 鸡蛋：2个
- 青蒜末：适量
- 辣椒油、花椒粉、盐、鸡精等调味料：适量
步骤：
首先准备适量的红薯粉、海带、蒜、生抽、醋、盐、辣椒油、香油、味精、白糖、香菜以及其他的各种调味料等。
把海带清洗干净，把蒜洗干净之后剁碎
再把海带丝放在水中烫一下，放凉备用。
把蒜泥，生抽，盐，辣椒油，香油，味精以及其他调味料放在一个干净的小碗中。
把已经烫熟的红薯粉和海带丝放在一个容器内，把已经调好的调味料浇在红薯粉上，搅拌均匀，撒上芝麻和香菜就可以吃了，也可以放在冰箱里吃更美味。
到此，以上就是小编对于贵州酸汤砂锅粉培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸汤砂锅粉培训的3点解答对大家有用。
