成都最好吃的砂锅,成都最好吃的砂锅加盟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都最好吃的砂锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都最好吃的砂锅的解答，让我们一起看看吧。成都好吃的中餐馆排名前10？四川清... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都最好吃的砂锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都最好吃的砂锅的解答，让我们一起看看吧。
成都好吃的中餐馆排名前10？
成都好吃中餐馆排名前10如下： 西月城谭豆花·春熙路店、冒椒***·奎星楼街店、饕林餐厅·春熙路店、成都吃客·奎星楼店、陶德砂锅.蜀汉路店、张烤鸭·川菜·冒烤鸭·、蜀大侠火锅·春熙店、柴门饭儿·成都远洋太古里店、袁老四老火锅·东大街店、大龙燚火锅.太古里店。
四川清油砂锅的做法？
原料：
肥牛肉400克，泡红辣椒50克，青辣椒50克，干香菇35克。
调料：
鸡蛋1个，郫县豆瓣酱35克，姜丝、蒜片葱段，葱丝，料酒各15克，盐3克，胡椒粉2克，色拉油75克，汤适量。
四川清油砂锅的做法：
1、肥牛肉洗净，切成0．3厘米厚的片，放入盆中，加入料酒、盐、胡椒粉拌匀码味。
2、干香菇用温水泡发好，洗净，入沸水锅中汆熟，捞出切成丝。郫县豆瓣酱剁成蓉，泡红辣椒和青辣椒均切成丝。
3、炒锅置火上，放入油烧至五成热，下入具豆瓣酱、葱段、姜丝和蒜片炒香，倒入砂锅中，加汤烧开，下入牛肉片煮熟，上面均匀地摆上泡红辣椒丝、青辣椒丝、香菇丝和葱丝。
砂锅鱼头四川正宗做法？
用料：草鱼头2个，粉条一把，老豆腐半斤，洋葱一个，生姜，大蒜，花椒各适量，啤酒一罐，耗油，生抽，老抽，黄豆酱各适量
步骤：
1、准备好所有材料。
2、起锅烧油放生姜，大蒜，洋葱花椒炒香。
3、放豆腐，粉条，鱼头码好，再放生抽，白糖，老抽，黄豆酱，耗油，小米辣啤酒没过鱼头大火烧开后盖锅盖小火焖半小时。
1、食材：鱼头1个、豆腐适量、油适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、猪油适量、香菜适量。
2、选择新鲜的胖鱼头，鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水分。
3、鱼头上均匀地撒上一层细盐，锅中放油烧热，鱼头分成两边分别放进去煎至金***。
4、煎好的鱼头移入砂锅中。
5、另起锅，锅中加入适量的油，先加入花椒粒煸出香味，再加入准备好的葱姜蒜和干红辣椒，炒出香味。
步骤 1
铁锅下菜籽油（猪油更香）熟后下入切好的老姜片翻炒，放入提前加了料酒，姜片，葱段腌制过的鱼头煎二面（可以用厨房用纸把腌过鱼头的汁水吸干）
步骤 2
把切成段的大葱段，泡姜片，几粒花椒，几根干红辣椒，酸菜段垫底放在沙锅里，上面放煎好的鱼头，加入开水淹没过鱼头（水稍多些），加一勺料酒，少许胡椒粉
步骤 3
家养的松茸，市场上有卖
步骤 4
盖上锅盖，汤开后放入切好的松茸片，西红柿片，打开锅盖大火熬5分钟
步骤 5
5分钟后加入切成块的老豆腐，中小火继续再熬5分钟，加盐调味，下入枸杞子，关火撒上葱花，（汤里可以根据自己的喜好加入蔬菜，或其它配莱）
成都小郡肝砂锅串串香哪家好？
现在的小郡肝串串香市场是非常火热的，很多地方都有小郡肝串串香，但是我个人还是喜欢一味珍馐小郡肝串串香，因为锅底是醇厚的牛油味，非常的鲜香，清汤也是非常滋补，菜品的样式也非常多样，如果你是想找正宗的小郡肝串串香，可以去试试的。
到此，以上就是小编对于成都最好吃的砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都最好吃的砂锅的4点解答对大家有用。
