电高压锅炖鸡腿,电高压锅炖鸡腿的家常做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅炖鸡腿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅炖鸡腿的解答，让我们一起看看吧。电压力锅怎么炖鸡腿？高压锅萝卜炖鸡腿的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅炖鸡腿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅炖鸡腿的解答，让我们一起看看吧。
电压力锅怎么炖鸡腿？
做法：
1. 鸡腿洗净放入凉水锅中，煮沸，去浮沫，干净后，捞出待用。
2. 双孢菇洗净，垂直菌盖切成两半，待用。
3. 姜切片，有3、4片即可。
4. 把鸡腿、双孢菇、姜片放入锅内，加水，如果是电压力锅，加的水没过食材大约1厘米即可。如果是普通煲锅，则要多加些水。
5. 锅内加少许料酒和盐，盐放一点点就可以，熟后还可再根据口味加盐。
6. 电压力锅放到合适档位或时间，就可以了。普通煲锅的话，要炖上1.5小时以上。
高压锅萝卜炖鸡腿的做法？
鸡腿 5支600g,白萝卜 500g,红萝卜 0.5条,青葱 2根,碗豆荚 10荚
做法
1.准备食材，清理与清洗之。
2.鸡腿肉清洗后可用细尖刀尾或牙签穿刺几处，可使醃渍更入味。
3.加入所有醃料(蒜头切末)。
4.搅拌揉捏一下鸡腿肉，以保鲜盒(袋)放于冰箱冷藏醃渍1天(夜)，期间可适时的将鸡腿翻面醃渍。
5.白萝卜与红龙卜切约1.5-2公分圆片或半圆片；青葱切长段；碗豆荚去头尾与筋膜。
6.取电锅内锅，先放入葱段、红白萝卜。
7.再放入醃渍完成的鸡腿肉(含醃渍的汤汁与蒜末)与卤汁。
用高压锅怎么炖鸡腿？
备好葱姜，葱姜倒进碗里，放入料酒、醋、酱油、盐，搅拌一下。将上面弄好的调料，涂抹在鸡腿上，腌制30分钟。30分钟后，将鸡腿放进锅里，大火煮开，小火慢炖30分钟即可。
高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。1679年由法国物理学家帕平发明。
电压力锅使用方便价格昂贵，工作压力50KPa（150KPa）低、具备保温功能，内锅可以取下更换。
可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温。涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长。
但电压力锅外壳能保温，能效自然比传统压力锅高。燃气价格虽然不贵，但通常1小时以上的烹饪时间明显不够低碳。
鸡腿洗净焯水，高压锅放水，鸡腿放入加葱姜，盐，即可。盖上锅盖压好，因为
现在卖的鸡腿都是肉鸡，本身就很容易熟，我建议冒气5分钟就可以了，等气散去打开锅盖加热放鸡精即可。
其实肉鸡腿用普通的炖锅就可以了，二十分钟就能炖熟。
高压锅炖鸡腿该怎么做？
高压锅炖鸡腿的做法如下：
食材：鸡腿、
1、将鸡腿清洗干净。
2、将葱蒜切好。
3、蒜末、白糖、酱油、料酒（或姜末）制成酱汁，浇在鸡腿上，腌制30分钟以上。
5、加入鸡腿。
6、将高压锅把时间调到10分钟.，待变回保温键再回调5分钟，打开气阀，稍煮；开盖将鸡腿翻面继续煮至收汁，起锅。完成。
到此，以上就是小编对于电高压锅炖鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅炖鸡腿的4点解答对大家有用。
