蜂窝锅是不粘锅吗（蜂窝锅真的不粘锅吗）

摘要： 本篇文章给大家谈谈蜂窝锅是不粘锅吗，以及蜂窝锅真的不粘锅吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、没有涂层的不粘锅是什么原理没有涂层的不粘锅...

本篇文章给大家谈谈蜂窝锅是不粘锅吗，以及蜂窝锅真的不粘锅吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、没有涂层的不粘锅是什么原理

没有涂层的不粘锅是什么原理

1、那么不粘锅的原理是什么呢？其实不粘锅之所以不沾，主要还是表面的涂层。一般来说有特氟龙涂层和陶瓷涂层，一般特氟龙的会多些。由于氟原子超强的电负性，碳氟键是极其稳定的。所以，聚四氟乙烯表现出很大的反应惰性。食物中的分子也就很难与聚四氟乙烯发生反应。

2、近几年比较流行不粘锅，每一年购买这种的人都非常的多，不过，在买它的时候手里没有一些技巧的话是很难做出选择的，所以，在购买之前我们一定要对它做一个详细的了解，看一下无涂层不粘锅的原理是怎样的，怎么用无涂层不粘锅炸食物，只有把这些了解清楚了，才可以更好的使用它。

3、氟化物专家、中国腐蚀与防护学会非金属材料专业委员会副秘书长、山东大学化学工程研究所所长关从生教授说：“聚四氟乙烯有先天缺陷， 就是它的结合强度不高，不粘锅没有完全被PTFE涂层覆盖，金属表面总会有一些部分暴露在外。

4、没有。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底***用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。市场上最常见的不粘锅涂层就是特氟龙。特氟龙是Teflon的音译，其是杜邦公司在一系列氟聚合物产品上使用的注册商标。

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