冬至酸辣饺子砂锅,冬至酸辣饺子砂锅怎么做
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬至酸辣饺子砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬至酸辣饺子砂锅的解答，让我们一起看看吧。八宝砂锅酸辣米粉的做法？王刚酸辣羊... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬至酸辣饺子砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬至酸辣饺子砂锅的解答，让我们一起看看吧。
八宝砂锅酸辣米粉的做法？
主材料：猪五花肉末80g，鸡蛋干1片，胡萝卜半根，红皮花生1把，虾米10g，虾仁8只，芦笋2根，鲜笋80g，米粉100g
辅材及调料：小米辣5根，泡椒4根，姜片3片，青蒜1根，豆瓣酱1勺，油辣子2勺，辣椒油1勺，酱油2勺，蚝油1勺，料酒2勺，白糖1茶匙，盐，味粉，猪油，食用油适量
做法：
1、将鸡蛋干，胡萝卜切丁，鲜笋切片，其余食材备齐
2、在锅中倒入适量食用油，倒入红皮花生，小火炸酥脆，放凉后搓去红衣
3、将3根小米辣，2根泡椒切圈，青蒜白切圈，姜片切末备用
4、炸过花生的油锅里倒入虾米，炸酥后沥干油份装碗备用
酸辣粉的做法材料酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条做法1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。
2、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。
3、爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水烧开。
4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。
5、加一勺盐、适量鸡精调味，加醋（醋的量要多，才能出味）搅拌均匀后出锅装入碗中。
6、剩下的半根葱切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生米，一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了！
1、干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。
2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3、再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。
4、水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5、把豌豆尖放到热水中烫一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
材料：
- 米粉：200克
- 猪肉：100克，切丝
- 豆皮：50克，切丝
- 黄豆芽：50克
- 酸笋：50克，切丝
- 香菜：适量，切碎
- 青蒜：适量，切碎
王刚酸辣羊杂汤的做法？
主料：羊肝150克、羊血110克、羊头肉120克、羊耳朵150克、羊肚180克
配料：红辣椒6个，大葱1根、大蒜4瓣、香菜少许、醋3勺、盐适量、白糖4克、高汤精5克、胡椒粉2克
制作：
1、 先将买来的熟羊杂分别切好。
2、 将葱切片、香菜，红辣椒切段、大蒜切末。
3、 烧一锅开水，放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟,撇去浮沫，加羊血煮1分钟，最后放入葱、蒜、辣椒，香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。
主料:羊肠3两，羊肺3两，羊头骨肉，3两羊肚3两，桂皮一块，姜片5片，大葱半根，白萝卜二个
辅料:豆腐乳一块，盐少许，鸡精少许，白胡椒粉半匙，猪板油一匙。
1.新鲜的羊杂加料酒焯一下水。羊肠切段单独放。羊肚和羊头骨改刀切块。
2.锅里放一点猪板油。油化以后放入羊肠扁出里面多余的油脂。
3.再放入其它的羊杂煸炒。加入一勺料酒。去除腥味。
用料:
肚丝 50g，木耳 5朵，香菇 5个，葱丝 少量，姜末 少量，鸡精 可不放，淀粉 少量，香菜 少量，白胡椒 适量，生抽 适量，陈醋 适量，盐 适量，糖 少许克
食材：
羊杂300克、酸菜200克、干辣椒8个、姜1块、蒜3个、小葱3根、香菜1根
1、羊杂切小块，酸菜切小块，姜切片，大蒜切片，小葱切段，香菜切末；
2、羊杂放入锅中焯水后捞出；
3、倒入适量油，油温6成热，倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀；
到此，以上就是小编对于冬至酸辣饺子砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬至酸辣饺子砂锅的2点解答对大家有用。
