
电高压锅做面包(电高压锅做面包用哪个键)


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本文目录一览:
- 1、如何做高压锅面包
如何做高压锅面包
电压力锅做面包多久才熟 大约十分分钟,具体做法如下:材料:需要一碗面粉,酵母粉适量,糖适量。
当面粉经过发酵后,加入适量的鸡蛋、白糖和牛奶,待完全揉透后用饭勺将其做成面包形状,然后再涂少许食油在高压锅里,将面团放入后,把盖盖好,加热约3分钟即可放气,将锅盖打开,把面包翻过来,再加热约3分钟即可。
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步骤 3要做造型面包吗,趁现在切割出来形状哦。我做了一个辫子面包。由于没有案板。辫子造型不是很好看。做好了造型让它继续发酵。长到两倍大,在锅里涂上油。把面团放进去。面团表层可以刷蛋液,蜂蜜,撒上芝麻或者果仁。按下原味焖,即可!三十分钟之后,香喷喷的面包就出来啦。
揉出筋膜(我用了面包机和面,也可以手和的。)让面团发酵至2倍大,完成基础发酵。分割成6个,滚圆松弛15分钟。将面团擀成圆形,轻轻几下就可以,包入豆沙馅(每个大约35克),收口捏紧。收口朝下排入烤盘,发酵至2倍大,表面刷一层蛋液,散上白芝麻。
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(图片来源网络,侵删)
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