本文作者:weijier

乎煲仔饭砂锅(煲仔饭砂锅和普通砂锅有什么区别)

weijier 11-23 16
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砂锅煲仔饭的家常做法

沙锅煲仔饭的做法 准备材料米饭腊肠腊肉鸡腿肉、香菇、青葱、姜、蒜、盐、酱油料酒、糖、油。 将米饭洗净浸泡在水中,备用。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块,香菇切片,青葱、姜、蒜切末。 在砂锅中加入适量的油,放入青葱、姜、蒜爆香。

准备250克剩米饭,40g广式腊肠一根切片,一个150g的土豆去皮切薄片,三根小油菜,一个鸡蛋。锅中水开,加适量的盐和几滴食用油,下入油菜焯水、捞出过冷水不粘锅少许油,把土豆片均匀铺开,煎至两面金黄。不想摄入过多油脂的,可将土豆片上的油用厨房纸吸出。

乎煲仔饭砂锅(煲仔饭砂锅和普通砂锅有什么区别)
(图片来源网络,侵删)

准备食材:大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜、蚝油、生抽、白糖各适量。把大米提前用清水泡1-2个小时,砂锅里放入少量的玉米油,把泡好的米倒入,加入适量的水,盖上盖子大火烧开转中火煮。

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