老东风砂锅羊肉,深圳老东风羊肉

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老东风砂锅羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老东风砂锅羊肉的解答，让我们一起看看吧。武陟羊肉砂锅的做法？砂锅羊肉片怎么做好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老东风砂锅羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老东风砂锅羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 武陟羊肉砂锅的做法？
2. 砂锅羊肉片怎么做好吃？
3. 清汤砂锅羊肉的做法？
4. 东北羊肉菠菜砂锅的做法？

武陟羊肉砂锅的做法？

原料

羊肉 1000g

配料

盐适量、黄酒 500g、老抽适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、葱适量、辣椒 适量、青蒜适量、糖适量、鸡精适量

步骤/方法

1、连皮带骨羊肉洗净

2、放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净

3、取砂锅，放入羊肉

4、倒入400克黄酒。

5、放姜，葱结，八角，桂皮，辣椒，大火煮开，小火40分钟

砂锅羊肉片怎么做好吃？

羊肉 500g 、 姜蒜头 少许 、 青蒜 100g 、 郫县豆瓣酱 一勺 、 生抽老抽 适量 、 干辣椒 5个 、 花椒 10个

烹饪步骤

1/5

羊肉洗净，锅内放冷水，花椒，下羊肉一起煮开5分钟后关火。再次洗净羊肉。

2/5

清汤砂锅羊肉的做法？

材料 用量

羊肉 1000g，土豆俩个 大约600g，白萝卜 半个大约400克，胡萝卜 半个，大葱 一大根，姜 一大块，盐 适量

做法

1. 将羊肉切成大小适中的块（比方糖要大一点小了口感不好），葱切段姜切片。土豆胡萝卜白萝卜切块。

2. 最好在切肉的时候就用砂锅把水烧开，将肉放入砂锅里。再次等水烧开。

3. 等水烧开以后用小勺子（最好是吃火锅时用的那种小汤勺）将水中的潮沫子捞出，等汤变得干净了就可以了。

4. 放入葱段姜片和盐，砂锅加盖小火炖一个小时左右，不要太咸，有股淡淡的咸味就可以了，但汤一定要有姜的味道。

5. 等肉快熟的的时候，记得肉要炖的烂一些才好吃，放入土豆块胡萝卜块白萝卜块，炖熟即可，出锅撒上葱花，然后就可以大快朵颐了。记得要留汤，不能太干。

1.主料：丝瓜350克，猪肉(瘦)150克。

2.调料：料酒25克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克，大葱8克，姜5克，植物油15克。

3. 将丝瓜去皮洗净，切成片； 姜去皮切片、葱切段备用； 猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片；

 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下； 烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。

东北羊肉菠菜砂锅的做法？

炒锅内菠菜加油烧热，放入姜、葱爆香后放羊肉下锅炒八成熟，加清水烧开，然后加料酒、老抽；将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和羊肉小火炖；最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。

菠菜羊肉

主料：羊肉片300g ，菠菜300g

配料：高汤精适量 ，盐适量 ，虾皮适量

制作步骤：

1）砂锅里加水，加入虾皮。中小火煮。

2）烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用。

3）待虾皮水煮开后加入适量的高汤精，再下入羊肉片。

4）用小勺撇去浮沫，等汤再次煮沸后，加入菠菜煮上20-30秒即可关火。

1、羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。

2、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。

3、另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。

4、撇净血沫。

5、把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。

到此，以上就是小编对于老东风砂锅羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于老东风砂锅羊肉的4点解答对大家有用。