排骨砂锅,排骨砂锅炖多长时间能熟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨砂锅的解答，让我们一起看看吧。砂锅排骨家常做法王刚？砂锅排骨最正宗的做法？砂锅炖... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨砂锅的解答，让我们一起看看吧。
砂锅排骨家常做法王刚？
砂锅底部刷油铺一层姜片，再加一层葱段，加两粒八角，两片香叶，两小段桂皮，几粒花椒，两个红辣椒。
把排骨放进去，加一大勺白糖，一碗生抽，再加一碗热水，盖上盖子，大火煮开转小火焖40分钟即可。
食材：排骨500g，姜切片，蒜头10粒，白糖半杯，白米酒1杯，酱油1杯，辣椒2梗，九层塔50g
做法
1、将排骨洗净，用开水烫过，变色即可。
2、砂锅加入香油。 将姜片、蒜头爆香。再加入辣椒。
3、加入烫过的排骨拌炒煸香。
4、再加入白米酒一杯、酱油一杯，白糖半杯，大火烧开，转小火焖煮40分钟
5、焖煮好的排骨加入九层塔提香。加盖10秒。
6、上桌！
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将排骨洗净，焯水后再次洗净后放入砂锅里，加入足够量的水，加葱姜段，加少许白糖，加入花椒大料大火炖开锅后改小火慢炖30——60分钟
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原料
排骨适量
1/排骨加水浸泡，捞出，放姜丝、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料，拌匀
2/西红柿切块放入砂锅中，放腌好的排骨，啤酒、八角、干辣椒、
砂锅排骨最正宗的做法？
主料：排骨250g，盐适量，葱段3段，姜片5片，油适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，大蒜适量，枸杞适量
做法：
1.提前冷水下锅煮一下排骨，煮出血沫后捞出洗净，砂锅加油八分热，加入葱姜蒜，枸杞（记得洗净）、筷子稍微拌一下，小火煎出配料香味，一块一块下入排骨
2.加老抽给排骨上色，筷子搅拌均匀（不要整锅搅拌，配料放锅底就是防止糊底的）即可加入清水，八角，花椒，盐，味精，生抽，蚝油，
3.筷子稍微拌一下（顺时针），大火加热煮一个半小时到两个小时
4.大火烧开之后转小火煮，一个半小时至两个小时即可
1、市场上选择中间猪肋骨两根，大概一千克。捡去前段带肉较多部分（就可以留着做排骨汤），放入装有清水的锅中，放入少量的盐，加热。大火烧开后，关火焖几分钟。
2、将焯好的排骨用清水洗净，清洗时不断晃动，增加弹性。洗好后晾干，备好辅料、砂锅。
3、锅中放油加热，待油八成熟后，倒入排骨翻炒。翻炒至二面黄的时候，倒入黄酒，起锅倒入准备好的砂锅中。
4、炒锅倒入植物油，加冰糖炒糖色，然后加入姜、蒜、辣椒、醋、豆瓣酱翻炒，迅速加入1000克水，大火烧开。倒入放入排骨的砂锅中，大火烧开后，小火慢炖。
5、 炖的时候，时刻要注意水量，正常请况下，是不要再加水的。一小时后关火，根据口味放入调味品，撒上葱花。
做法
2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。
砂锅炖排骨的做法？
原料：猪排骨300g、***150g。
辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。
调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。
做法步骤：
1、将排骨剁成小段，洗净，***洗净切成5cm左右的长段。
到此，以上就是小编对于排骨砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨砂锅的3点解答对大家有用。
