不粘锅煎蛋皮(不粘锅煎蛋皮怎么做)
摘要:
本篇文章给大家谈谈不粘锅煎蛋皮,以及不粘锅煎蛋皮怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、蛋角的做法蛋角的做法1、肉馅里加入生抽1小勺...
本篇文章给大家谈谈不粘锅煎蛋皮,以及不粘锅煎蛋皮怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、蛋角的做法
蛋角的做法
1、肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟。葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎,然后一起放入肉馅里搅拌均匀,即成蛋饺的内馅。
2、备料:将鸡蛋打好放一边备用,将肉末调味好放一边备用(可放入蔬菜,葱等,看自己喜好,记得放点水,这样做出来的蛋饺才水润)。预热:将铁勺在灶上预热,开始火可以稍大,等做了几个要开小火保持温度。铺蛋皮:铁勺热了,放入少许油,转动铁勺使整个铁勺内部都沾上油。
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3、蛋饺是一道非常受欢迎的传统中式小吃。它的外观金黄饱满,口感香脆可口,深受人们的喜爱。蛋饺的制作方法多种多样,我将介绍一种家常做法。准备好所需的材料。我们需要鸡蛋、面粉、水、盐、糖、油和香葱等。
4、用小铲把蛋饼对折,粘合,煎至两面微微金黄就可以夹出来。15个鸡蛋大概做了14个蛋饺。1两个西红柿切成小块。1锅中烧油,倒入西红柿块,中火翻炒一下。1加一碗水,盖上锅盖,熬到西红柿变软成沙沙的状态,加入一小勺糖翻版均匀。1摆入蛋饺,加一点点盐胡椒粉调味。
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(图片来源网络,侵删)
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