砂锅焖饭,砂锅焖饭的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅焖饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砂锅焖饭的解答，让我们一起看看吧。砂锅焖饭的做法？正宗砂锅焖米饭做法？砂锅焖饭的做法... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅焖饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砂锅焖饭的解答，让我们一起看看吧。
砂锅焖饭的做法？
第一步：先准备一个小砂锅，倒入1杯大米，这里是一到两个人的量，把大米洗净后，加入跟平时煲饭差不多的水量，可以稍微少一点点，然后放一边泡着备用，大概泡半小时左右。
第二步：准备一小根排骨，先把它砍成小块再抓洗几遍，这样洗才可以把血水洗净，洗好的排骨抓干水分放入大碗中，加入半勺的柱候酱，少许的盐，一点点生抽，1勺淀粉，把它抓拌均匀后腌制20分钟。
第三步：准备小半个洋葱，5朵泡发的香菇，把它们切粒，再准备一块姜切一点姜丝出来，最后准备小半碗的黄豆。
第四步：锅中下油，把油烧热，油热后倒入姜丝爆出香味，爆香后倒入香菇和洋葱粒一起翻炒一下。
第五步：香菇和洋葱的香味炒出后，倒入黄豆，排骨，一起炒香，炒干水分后加入少许的料酒，然后继续翻炒，把排骨炒至5成熟。
将大米燕麦清洗干净放到锅里，加水没过米和平时煮饭一样的水量，再加几滴香油浸泡一个小时以上！
步骤 2
放入配料起锅开火期间不停的搅拌避免糊锅，小火将米饭煮制八成熟，汤汁基本下去后，盖上盖子继续小火煮五分钟，（喜欢吃锅底带锅巴的就多煮几分钟听见锅底有滋滋的声音后顺着锅边再倒一点食用油进去在关火）然后关火焖十分钟！
步骤 3
步骤 4
石锅饭配着鱼香茄条真的很搭，很下饭的。
步骤 5
步骤1/7
大米淘洗干净，入砂锅中，水量和平时焖饭一样，放多少随您的口感
步骤2/7
盖上盖子，小火慢慢焖
步骤3/7
待汤都被米粒吸走了，舀一勺猪油，沿着锅边转一圈，让猪油融化进米粒中
正宗砂锅焖米饭做法？
1、主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。2、辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。
3、大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。
4、香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。
5、锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。
6、放入土豆丁翻炒。
1、原料：腊肉、豌豆、大蒜、干辣椒、米饭。
2、腊肉切成小块备用。
3、将米漂洗两次，浸泡水中。
4、把腊肉放入盛水的锅中，小火煮一会儿。
5、豌豆洗净；大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎；干辣椒切成段儿。
大米淘洗干净，入砂锅中，可加几颗碗豆，胡萝卜碎，加水没过米半指，盖上盖子，小火慢慢焖。
待汤都被米粒吸走了，舀一勺猪油，沿着锅边转一圈，让猪油融化进米粒中。
再摆上腊肠，西兰花，事先调好的酱油生抽碗汁，淋在上面，可以随口味多淋些，这样米饭才有滋味。水干了饭就熟了。
1、香肠100克，鸡蛋1个，米饭100克，食盐1勺，生抽2勺，调和油10ml。2、大米洗净，取一个小碗将生抽、食盐、椒盐粉、生姜丝拌匀备用。3、香肠用淘水米泡五分钟之后切薄片，香菇洗净切片。
4、上海青洗净对半切开，洋葱切丝。5、洗净的大米加适量清水倒入煲内，加盖大火烧开，之后转中火，盖子稍斜继续焖。
6、焖至大米开花，水将干时，调至小火。7、调小火将腊肠和洋葱丝铺在米饭上，加盖焖至水干
到此，以上就是小编对于砂锅焖饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅焖饭的2点解答对大家有用。
