炖肉砂锅,炖肉砂锅可以熬中药吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖肉砂锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炖肉砂锅的解答,让我们一起看看吧。
砂锅炖猪肉家常做法?
1.先把洗净的五花肉切成大厚片(根据个人喜好,但不建议切很大的块);
2.将切好的肉放入水中,再捞入砂锅中(让肉上带点水);
3.将切好的葱姜蒜放入锅中,再放入酱油、盐(根据肉量和个人口味,自己掌握);
4.加盖,微火,大约1小时香喷喷的砂锅肉就好了。
砂锅炖猪肉的做法?
原料:大白菜(青口)500克。猪胫骨1000克猪肉(瘦)200克鸡蛋50克。盐10克色拉油50克味精2克胡椒粉2克醋15克大葱15克姜15克花椒5克八角5克桂皮5克淀粉(玉米)20克。
操作:
1.棒骨洗净,用刀背砸一下,放在沙锅内,加入清水(以漫过骨头为度)、葱白、姜、料包一个(花椒、大料、桂皮各适量);
2.待水开后,撇去浮沫,再用微火慢慢熬制;
3.待骨油熬出,汤呈乳白色时,把骨头捞出另用;
主料:
猪里脊肉1块
辅料:
酱油适量
步骤1
步骤2
准备1口小砂煲,砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳
步骤3
用料猪肉片50g比管50g虾30g大肠20g玉米和土豆30g菠菜,油菜,***适量花椒,辣椒,辣椒面适量盐,豆腐乳,少量酱油砂锅乱炖的做法准备好菜步骤1各种海鲜步骤2除了菜和辣椒,全部放入锅中炖熟步骤3热油锅里,加入花椒,辣椒面,辣椒,待油热泼入菜中步骤4小贴士油一定要热,最后泼上,吱吱拉拉上桌,色泽味道都是最佳
主料:瓦煲一个,猪肉500g,茄子1根,土豆200g
辅料:盐少许克,酱油3勺,白糖1勺,八角2个,桂皮1小块,姜1小块,葱1根
做法步骤:
1.准备好猪肉,土豆,茄子,姜,八角,桂皮。肉,土豆,茄子都切成小块备用
2.锅里放油把切成成小块的肉放入爆炒
3.入煸炒成金***时扒到一边,放入姜,八角,桂皮,白糖炒出糖色
怎样做砂锅炖肉?
主料肉500g茄子1根土豆200g 辅料盐2酱油3勺白糖1勺八角2个桂皮1小块姜1小块葱1根
步骤
砂锅炖肉的做法步骤11.准备后腿肉,土豆,茄子,姜,八角,桂皮。肉,土豆,茄子都切成小块备用
砂锅炖肉的做法步骤22.锅里放油把切成成小块的肉放入爆炒
砂锅炖肉的做法步骤33.入煸炒成金***时扒到一边,放入姜,八角,桂皮,白糖炒出糖色
方法步骤
1.
准备好砂锅1个、***500克、肉155克、老抽三勺、生抽俩勺
2.
把***切成段,铺在砂锅底。
3.
把肉切好,铺在***上。加上调料
4.
原料:大***(青口)500克。猪胫骨1000克猪肉(瘦)200克鸡蛋50克。盐10克色拉油50克味精2克胡椒粉2克醋15克大葱15克姜15克花椒5克八角5克桂皮5克淀粉(玉米)20克。
操作:
1.棒骨洗净,用刀背砸一下,放在沙锅内,加入清水(以漫过骨头为度)、葱白、姜、料包一个(花椒、大料、桂皮各适量);
2.待水开后,撇去浮沫,再用微火慢慢熬制;
3.待骨油熬出,汤呈乳白色时,把骨头捞出另用;
4.再把精盐、味精、胡椒粉、醋放入汤内调好味备用;
5.***洗净,切成方块;
6.青蒜洗净切成段备用;
7.瘦肉切成薄片,放入盆内,把75克清水分三次打入肉内;
到此,以上就是小编对于炖肉砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于炖肉砂锅的3点解答对大家有用。