高压锅酥鲫鱼的做法窍门（高压锅做酥鲫鱼大约多长时间）

摘要： 本篇文章给大家谈谈高压锅酥鲫鱼的做法窍门，以及高压锅做酥鲫鱼大约多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、酥几鱼怎么做好吃?酥几鱼怎么...

本篇文章给大家谈谈高压锅酥鲫鱼的做法窍门，以及高压锅做酥鲫鱼大约多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酥几鱼怎么做好吃?

酥几鱼怎么做好吃?

尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

糖酥鲫鱼的做法 菜系及功效：湘菜 产后调理 煨糖酥鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼500克 调料：植物油50克，料酒50克，盐5克，白砂糖100克，醋50克，酱油10克，大葱50克，姜50克，香油25克 糖酥鲫鱼的特色：甜酸香辣，味道可口。

今天教你用小鲫鱼做酥鱼罐头的做法，学会了这个鲫鱼的做法，可以不用去超市买罐头鱼啦，自己在家做，骨酥肉香，比买的鱼罐头还好吃，自己做得干净卫生，吃着放心，连小朋友都能吃，鱼刺都酥软了，吃着还能补钙。高温加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。

就是将鲫鱼诜干净后放到高压锅里然后把调好的料放到锅里开锅后用小火压十分钟后关火待温度降下来后打开锅盖即食美味扑鼻太好吃了，连刺却酥了。

酥鱼，是一种热作凉吃的冷菜，分为“生酥”和”熟酥”，生酥就是不需要油炸处理直接酥焖；熟酥就是我们常用的先炸后焖的方法。九二年跟了一位老师傅就开始学这道焖酥鱼，那会还是用鲫鱼来做酥鱼，也叫酥鲫鱼，酸甜口味，做出来跟罐头鱼一个味道。

油炸是比较简单的方法，可以把刺炸酥脆。要想炸鲫鱼酥香好吃，可以先腌制20分钟左右，撒上干淀粉拌均匀，不需太厚，下锅炸至微黄即可。

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