犇牛砂锅炖,犇牛砂锅炖加盟
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你们敢吃山上的竹鼠吗?
当然敢吃
会做做的好那绝对美味
做法如下
2,起锅烧水下入八角,桂皮,生姜片,料酒,高度白酒半瓶以上(去味)焯水20分钟以上
3,出锅沥干水分备用
5,锅内下入八角,桂皮,小茴香,干辣椒,生姜湖南辣妹子或者豆瓣酱,炒香
6,下入竹鼠翻炒均匀,将剩下半瓶高度白酒倒入闷煮15-20分钟。
谢邀。
首先就我个人而言,我是肯定不敢吃的。本人食谱比较狭窄,生的一概不吃(水果除外)像三文鱼、非全熟的牛排,都吃不下。蔬菜沙拉也吃不下,蔬菜除了黄瓜西红柿能生吃其他不行。荷包蛋囊黄的也不吃的。兔、羊、狗都不吃。
小动物倒是挺喜欢的,竹鼠仓鼠土拨鼠这些啮齿类的倒是不怕,看起来挺可爱的呢。但是要剥了皮吃真是觉得莫名的恶心啊。我有个微信朋友圈一个福建的朋友,他们那里吃老鼠干,据说很补的。我也只能干瞪眼了👀。发两张图片给大家看看哈。
谢邀,首先我是广东人,我想答案已经不用我说了吧,肯定敢吃,在我眼里它简直就是一道菜。。竹鼠这种野味以前也是从来没有见过,所以还没有吃过,也是第一次在华农兄弟那里才了解到竹鼠长什么样,肥嘟嘟,从来没见过长这么肥大的鼠。不知道你问的敢不敢吃是出于一种什么考虑,是觉得脏还是怎么着,你要说清楚。
别说竹鼠,小时候在农村老鼠都吃过,用黄豆炒老鼠肉可香了,可能有些人觉得天啊居然吃老鼠好恶心啊,在这里我要说明一下这个老鼠其实跟你们这些城里人常见的老鼠是完全不同的,此鼠不仅是在山上长大,而且一直吃的都是五谷杂粮番薯花生,挖了洞住在山里,半夜就跑出来人家番薯地里偷番薯吃,吃的肥肥胖胖的,可以说它吃的比我还要健康,而且身上都不臭的。此外有很重要一点,家鼠和稻田里的鼠是绝对不吃的,都是只吃山里抓到的鼠。
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