不粘锅不能用铁铲子吗（硅胶铲和木铲哪个更健康）
摘要：
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不粘锅要用什么铲子才不伤锅子
木质铲子：木质铲子质地柔软，不会在不粘锅的表面造成划痕或损伤。它能够有效避免金属铲子带来的潜在风险，如涂层剥落或损坏。此外，木质铲子还易于清洗且不易滋生细菌，是一种既实用又环保的选择。 硅胶铲子：硅胶作为一种柔软的材质，特别适合用于不粘锅。
所以还是用木铲或竹铲最好。另外刷锅时也尽量不要用铁刨花之类的，最好用百洁布。这样不粘锅比较耐用。不可以在锅很热的时候加入冷水，这样很容易导致涂层脱落新买的不黏锅清洁时一定不能用铁质的卫生球清洗。炒菜时用木铲炒。炒肉的话，可以再炒肉之前用油烧烧锅：先将锅里倒入油，烧热。
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用不粘锅炒菜，不能用铁铲子。因为不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右，所以在炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层。可以用耐热的硅胶或木制的锅铲。除了不能使用铁铲子，也不建议使用不粘锅烹炒蟹虾蚬贝等硬壳类食物，防止破坏不粘涂层，最后降低产品的使用寿命。
不粘锅表面非常怕刮磨，所以不粘锅要使用木铲，或是使用硅胶的铲子。这两种铲子都不会对锅体涂层造成损坏，非常适合不粘锅表面使用。
一般选择是用木铲、竹产、硅胶铲\x0d\x0a尽可能减少对不粘锅保护层产生的破坏作用，以最大限度的延长使用寿命。
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