电饭锅五花肉做法,电饭锅五花肉做法简单好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅五花肉做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅五花肉做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲五花肉做法?
电饭煲做五花肉的做法,首先要准备好大葱姜八角花椒香叶。干红辣椒热水。调料还要准备好,咸盐酱油。
首先,我们将五花肉冲洗干净。切成3至4公分的大块儿。放凉水里洗净15分钟。肉块捞出,看着清爽。多了。入温水锅里。焯煮后捞出。葱姜八角灯。
调料备好后,肉块和调料同时倒入电饭锅内。撒盐倒酱油,热水水量与肉块保持。***或者不高于肉块即可。
然后。设置为电饭锅一小时。也可以选择蒸煮的功能,这个随个人的喜欢而定。肉烂汤浓,香喷喷的营养一点都没有流失,这样的红烧肉就这样做好了,是非常好吃的。
五花肉用温水洗下切成小块,锅中放水放入五花肉、料酒煮开出沫后盛起用温水洗干净五花肉放入电饭煲中,倒入2勺酱油、1勺生抽颠电饭煲至均匀、五花肉上色变红,放入茴香、辣椒、香叶、生姜片腌制半小时,烧前电饭煲中加啤酒至红烧肉的一半,冰糖1块,按煮饭,煮好放入葱即可。
【叉烧肉】
1、首先准备2斤梅花肉,梅花肉是猪肩膀那的一块肉,肥瘦相间,瘦肉比肥肉多,还特别嫩.
2、洗好后的梅头肉先把它分成几大块,切成大块的条状。然后在肉里面加入姜末20克、2勺料酒、4勺叉烧酱、3勺蜂蜜、2勺生抽、2勺蚝油,再加入15毫升高度白酒来腌制,味道会更好,最后也可以滴几滴柠檬汁,加柠檬汁就相当于加醋,这样肉会更加的嫩,抓拌均匀后腌制12个小时左右,腌制的时间越久越容易入味哦!
3、电饭锅内胆底部加入少许食用油,用刷子把油涂抹均匀,然后铺上腌好的梅头肉,再把腌肉的调料汁加上去,盖上电饭煲盖子,选择煮饭键,先煲20分钟.
4、打开锅盖后可以再涂抹一点叉烧酱,盖上盖子继续煲20分钟左右。切记中途的时候一定要记得翻面,这样肉的每一面才会容易上色,看起来色泽才会诱人,并且会很入味。
电饭锅五花肉做法?
食材清单
五花肉 一块 、 八角 3个 、 桂皮 一块 、 姜 3—5片 、 葱 半颗 、 红腐乳(腐乳汤也可以) 一块 、 料酒,酱油,冰糖,郫县豆瓣辣酱随意
1/2
将五花肉洗净放蒸锅蒸15~30分钟,放凉后切片,薄厚都可以。
最后一步
把肉放和辅料全部放入加水与肉平,先放锅在灶上煮开撇去浮沫,倒入电饭煲内用煮粥档煮约1:30分完成。
食材:五花肉400g,生抽4勺,老抽半勺,小块冰糖8块,八角一个,桂皮一小段。
做法:
1、准备酱汁,将生抽、老抽、冰糖混合即可。
2、五花肉加料酒、葱段、生姜,焯水后沥干。
3、电饭煲底铺一层姜片,放入五花肉,倒入酱汁。
4、倒入没过肉的清水,放入一个八角,一小段桂皮。
5、电饭煲模式选择“柴火饭”“糙米”“软糯”,这样可以煮的久一点。如果只有普通煮饭键,记得完成以后再焖一会。
电饭煲做五花肉的做法,首先要准备好大葱姜八角花椒香叶。干红辣椒热水。调料还要准备好,咸盐酱油。
首先,我们将五花肉冲洗干净。切成3至4公分的大块儿。放凉水里洗净15分钟。肉块捞出,看着清爽。多了。入温水锅里。焯煮后捞出。葱姜八角灯。
调料备好后,肉块和调料同时倒入电饭锅内。撒盐倒酱油,热水水量与肉块保持。***或者不高于肉块即可。
然后。设置为电饭锅一小时。也可以选择蒸煮的功能,这个随个人的喜欢而定。肉烂汤浓,香喷喷的营养一点都没有流失,这样的红烧肉就这样做好了,是非常好吃的。
到此,以上就是小编对于电饭锅五花肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅五花肉做法的2点解答对大家有用。