砂锅羊肉,砂锅羊肉的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅羊肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅羊肉的解答，让我们一起看看吧。砂锅羊肉片怎么做？砂锅羊肉煲怎么做？砂锅羊肉做法黄... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅羊肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅羊肉的解答，让我们一起看看吧。
砂锅羊肉片怎么做？
羊肉 500g 、 姜蒜头 少许 、 青蒜 100g 、 郫县豆瓣酱 一勺 、 生抽老抽 适量 、 干辣椒 5个 、 花椒 10个
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羊肉洗净，锅内放冷水，花椒，下羊肉一起煮开5分钟后关火。再次洗净羊肉。
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1、羊肉、水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量。
2、将水晶粉提前用量水泡软，备用;青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段。
3、取一干净锅，将原汤舀出，有羊油最好，加入开水，原汤和开水的比例是2：1;放入切好的萝卜片，大火烧开，调入盐、鸡精、白胡椒粉，关小火。
4、可以切一些肉片放入，做成羊肉泡馍。
5、吃羊汤泡馍，就把煮好的羊汤舀进碗里，放入切好的蒜苗葱香菜，淋点辣椒油，掰开饼泡在汤里，即可;吃羊肉粉汤时，先将泡好的粉条抓进碗中，舀入滚开的羊汤氽烫，把烫过粉的汤再倒回锅中，再舀入再倒回，这样三四遍，就可以舀入原汤，放切好的蒜苗葱香菜，淋点辣椒油，即可
主料
羊肉300克
辅料
砂锅羊肉片的做法步骤
1.羊肉冲洗干净，沥干水分，切成羊肉片
2.辅料备齐，海米、粉丝分别提前泡软，备用，***切段，
3.砂锅内放入葱段、姜片、大料一个、料酒5克，适量的盐、鸡精、胡椒粉，放入辅料等水烧开后加入羊肉片水沸腾后去浮沫，淋上香油即可
砂锅羊肉煲怎么做？
1、准备:羊肉650g、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、葱适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水适量。
2、羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。
3、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。
4、另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。撇净血沫，把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。
5、盖盖转最小火焖煮五十分钟关火，不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉就熟透了。
6、香菜、小葱洗净切碎。打开锅盖放盐调味，盛入碗中撒葱花、香菜、白胡椒粉、醋、滴几滴香油既可。
羊肉250克，山药50克，生姜15克，葱2根，料酒1汤匙，八角、花椒各3克，牛奶20克，盐少许
做法
1.羊肉洗净切块，沸水里烫一下，捞出沥水备用。山药洗净去皮、切片备用。葱切成约5厘米长的段。
2.将羊肉、姜、葱、料酒、八角、花椒放入砂锅内，加入水约为材料的一倍量，大火烧开，然后炖2小时。
砂锅羊肉做法黄磊？
原料：羊腿肉、八角、干辣椒、香叶、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、花椒、蚝油。
做法步骤：
第1步、以上配料
第2步、锅里放入羊肉炒变色后，放入香料一起，因为这个羊腿肉有点肥，所以我没有额外加油炒。
第3步、将羊肉炒出油
主料:羊肉(熟)1块，***（***心）1棵
辅料:精盐2克 花生油30克 葱1段 姜1小块 蒜2瓣 干辣椒2个 黄酱2勺 酱油2勺 家乐鸡精适量 香菜1棵
步骤1:葱、姜、蒜、辣椒切好
步骤2:***心洗净切好，羊肉切片
步骤3:锅中倒入油烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入黄酱炒匀
步骤5:加入酱油和盐翻炒均匀，加入适量水
步骤6:倒入砂锅中，表面摆上羊肉
步骤7:大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠，加入家乐鸡精
步骤8:将香菜撒在上面即可
到此，以上就是小编对于砂锅羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅羊肉的3点解答对大家有用。
