电饭锅蒸水蛋（电饭锅蒸水蛋中间不熟的原因和解决方法）

摘要： 本篇文章给大家谈谈电饭锅蒸水蛋，以及电饭锅蒸水蛋中间不熟的原因和解决方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、如何用电饭煲蒸蛋糕如何用电饭...

本篇文章给大家谈谈电饭锅蒸水蛋，以及电饭锅蒸水蛋中间不熟的原因和解决方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何用电饭煲蒸蛋糕

如何用电饭煲蒸蛋糕

加入牛奶（150ml）。具体方法如下图所示：把打好的蛋清加进蛋黄的锅里，分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄，再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。具体方法如下图所示：准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示：把搅拌好的蛋糕液倒进去。

把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌。把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去。1按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口焖20分钟，然后再按下煮饭键，煮20分钟后就可以了。

先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。再加上白沙糖搅均匀。再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。

电饭煲可以蒸蛋糕。以下是详细的步骤说明：准备材料 鸡蛋若干，根据电饭煲的大小决定数量。 低筋面粉，适量。 牛奶、白糖、黄油或植物油。 泡打粉一小勺。制作步骤 蛋黄和蛋白分开，分别放入两个大碗中。 将蛋黄、牛奶、白糖和融化后的黄油混合，搅拌均匀。

拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。说明：比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。用电饭煲做蛋糕的方法二：三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。碗里一定要用纸巾擦干净水分。

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