砂锅酸菜,砂锅酸菜五花肉的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅酸菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅酸菜的解答，让我们一起看看吧。沙锅酸菜怎么做？如何做砂锅酸菜？酸菜砂锅的做法家常... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅酸菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅酸菜的解答，让我们一起看看吧。
沙锅酸菜怎么做？
主料：排骨500克，酸菜适量，香菜适量，蒜适量，盐适量，猪油适量，鸡精适量，高汤适量，食用油适量，花椒适量，大料适量，酱油适量
1、将蒜切片，酸菜切丝，香菜切段；
3、沙锅点火倒油，油热后倒入排骨块翻炒，加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟
4、沙锅点火倒入猪油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入酸菜丝，加入盐、酱油、鸡精翻炒，倒入鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。
如何做砂锅酸菜？
2、用砂锅烧一锅水，水开的时候加入干辣椒，香叶，桂皮，姜丝，盐，味精。3、加入冻豆腐、酸菜、少许酱油，小火熬煮10分钟。
4、加入炸好的五花肉，炖10分钟。
5、出锅的时候加少许的米醋，撒上葱蒜即可。
酸菜砂锅的做法家常做法？
1、五花肉拿盐腌制10分钟，在锅里煎至肥肉里的油出来。
2、用砂锅烧一锅水，水开的时候加入干辣椒，香叶，桂皮，姜丝，盐，味精。3、加入冻豆腐、酸菜、少许酱油，小火熬煮10分钟。
4、加入炸好的五花肉，炖10分钟。
5、出锅的时候加少许的米醋，撒上葱蒜即可。
1.五花肉切片焯水，放入姜蒜葱段。15分钟左右。焯肉汤撇去浮末备用。
2.起锅烧油，加入葱蒜末、姜片、大料，放入酸菜翻炒两三分钟。
3.将酸菜、五花肉、焯肉汤倒入砂锅中，加入味霸、盐调味，炖煮15分钟即可。
食材用料
东北酸菜1袋，五花肉200克，葱适量，姜适量，花椒适量，大料2个，香菜1颗，香叶1片
做法步骤：
1，葱切段、姜切片备用。
2，五花肉先用冷水煮开，大概3分钟左右，将水倒掉，再起锅加入冷水，放入焯好的五花肉，加入葱段、姜片、香叶、花椒、大料，大火煮开转小火，煮至八分熟，捞出备用。
3，煮肉的时候，将酸菜切丝，用清水洗两遍。
4，不要攥太干，再切些葱花、姜片备用。
5，砂锅中放适量油，放入大料1个、葱花和姜片爆香。
6，放入酸菜炒匀。
7，加入刚刚煮肉的汤，大火烧开转小火，慢慢炖。
1、后臀尖洗净后放入凉水中，不加任何调料，用中火煮至九成熟，然后捞出晾凉，切成薄片。干香菇、虾米分别用温水泡开，酸菜用凉水淘洗1-2次备用。
2、砂锅底上铺上一层酸菜，然后放入泡好的香菇、虾米，再放入一层素虾。
3、放入白肉片、葱、姜，然后倒入煮白肉的汤，泡香菇和虾米的汤沥去沙子也倒进去，正好能没过肉片即可。
4、大火将汤汁烧开，然后调入盐、白糖拌匀，转成中小火将汤汁烧到一半，最后撒上白胡椒即可。
砂锅炒酸菜的做法？
砂锅酸菜 200克 、 豆腐 1块 、 蒜末 10克 、 干辣椒 2个 、 生抽 10克 、 糖 5克 、 油 20克
烹饪步骤
1豆腐改刀切成小方块，酸菜备好。
2砂锅烧热倒入油，放入蒜末，干红椒炒香。
3倒入酸菜，大火炒出香味，加入生抽，白糖调味，加入水大火烧开。(老坛酸菜中本身有咸味，不需放盐，当然也以根据自己口味，添加盐)
食材用料：酸菜调料一包，肚丝，粉丝，姜，蒜，红椒各适量
做法：
1）把猪肚洗净切丝备用。姜切片拍一下，红椒洗净切段。
2）砂锅倒入油，七分热，把姜片和蒜片爆香放下红椒煸炒一下，倒入调料里的酸菜炒炒，烹入少许料酒，倒入适量开水或高汤，烧开后把肚丝放下去一起焖20分钟，加入酸菜里的调料，继续焖一下就可以上桌开吃了
到此，以上就是小编对于砂锅酸菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅酸菜的4点解答对大家有用。
