东北砂锅酸菜,东北砂锅酸菜的做法窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北砂锅酸菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北砂锅酸菜的解答，让我们一起看看吧。正宗砂锅酸菜做法？砂锅酸菜的做法有哪些？砂... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北砂锅酸菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北砂锅酸菜的解答，让我们一起看看吧。
正宗砂锅酸菜做法？
首先把酸菜切成一小时，然后再清洗干净，攥干水分，把砂锅底部铺上自己喜欢吃的配菜，比如豆角和土豆，等再把酸菜放进去，加入适当的水和盐进行调味温煮10分钟就可以了。
1/9 酸菜切丝

2/9 骨头过水！


4/9 将酸菜，八角放入锅中开火顿开，改600w多半小时以上！

5/9 半小时后加入粉丝！

葱切段、姜切片备用。
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五花肉先用冷水煮开，大概3分钟左右，将水倒掉，再起锅加入冷水，放入焯好的五花肉，加入葱段、姜片、香叶、花椒、大料，大火煮开转小火，煮至八分熟，捞出备用。
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不要攥太干，再切些葱花、姜片备用。
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锅中放适量油，放入大料1个、葱花和姜片爆香。
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砂锅酸菜的做法有哪些？
2.酸菜洗净。
3.肉末。（我选用半肥瘦的前腿肉）
4.豆腐切成小块。
5.小米椒切成小圈。
6.酸菜切小段。
7.锅内放入肉末（不需要放油）
8.煸出油脂。
1、酸菜、肉、葱姜切好备用。
2、肥肉放炒锅里耗一下油，再把葱姜放到里面煸炒，放盐，放酸菜炒一下。
3、砂锅放开水，将炒好的酸菜放到砂锅里，把肉放到里面，放一点酱油，这时候再把鸡精，味精都放进去。小火慢炖，大概30分钟左右就做好了。
砂锅酸菜粉的正宗做法？
用料：酸菜200克、粉条80克、蒜4瓣、葱花适量、食用油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量
步骤：1..食材:切好的酸菜丝、粉条、蒜末、葱花。2..豆油烧到7分开，放入葱花、蒜末，炒香。3..放入切好的酸菜丝，翻炒。4..泡好的粉条用生抽泡5分钟。5..酸菜放适量的花椒面，炒好。6..放入粉条，稍微放一点水，再加入适量盐、鸡精，翻炒。7..美味的酸菜粉完成了。
砂锅酸菜粉是一道非常地道的湖南特色美食，口感酸辣可口，下面是制作步骤：
所需材料：
- 粉条 200 克
- 酸菜 100 克
- 猪肉末 50 克
- 干辣椒 5 个
- 姜蒜末适量
- 鸡精、盐、生抽、料酒适量
- 葱花适量
酸菜羊肉砂锅的做法？
酸菜羊肉砂锅是一道口感香醇、营养丰富的冬季暖菜。以下是具体的做法：
材料：
- 羊肉（500克）
- 酸菜（500克）
- 姜片（适量）
- 大葱（适量）
- 蒜瓣（适量）
- 料酒（适量）
- 鸡精（适量）
- 盐（适量）
砂锅酸菜羊肉的做法，不妨一起动手试试吧!砂锅酸菜羊肉食材准备砂锅酸菜羊肉做法步骤 1.主料：酸菜、羊肉、青红尖椒辅料：植物油、盐、洋葱、胡椒粉、鸡精，味级鲜 2.把洋葱切末，羊肉切末，把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右3.把青红尖椒洗净切小丁
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材料：酸菜、羊肉片、葱、蒜、胡椒粉、辣椒油。
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酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的...
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炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香。
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放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜。
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大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅。
材料：酸菜一包（500克），羊肉片150克，水晶粉丝50克，盐适量，香菜适量，小葱一根，白胡椒粉适量。
1、羊肉片用另一锅先汆烫一下可以去除沫子和多余油脂，使砂锅的汤清亮。
2、酸菜取出用水冲一下，攥干备用；
3、砂锅里放一点油，放葱花爆香，接着放酸菜丝煸炒几分钟，加水，调适量盐，烧开，煮5分钟；
4、另起一锅烧水，水沸后放羊肉片汆烫变色，捞出，放入煮酸菜的锅里，稍煮，放香菜段和白胡椒粉，关火即可。
到此，以上就是小编对于东北砂锅酸菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北砂锅酸菜的4点解答对大家有用。
