法国无油烟不粘锅,法国无油烟不粘锅品牌
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国无油烟不粘锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法国无油烟不粘锅的解答，让我们一起看看吧。不粘锅是哪个国家发明的？不粘锅可以... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国无油烟不粘锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法国无油烟不粘锅的解答，让我们一起看看吧。
不粘锅是哪个国家发明的？
法国。1954年法国特福发明不粘锅，开创易洁厨具产品先河，使每位入厨者的生活变得更轻松写意。然而，这只是迈向创新的第一步这些年来经过不断的成长发展与对外收购，法国特福已经成为世界首屈一指的厨具生产商，并在压力锅、无火烹饪小家电、食品调理、电熨斗以及电子秤等方面享有世界性领导地位。
不粘锅是美国杜邦公司发明的。
1938年,一次偶然的机会,美国杜邦公司的普伦基特博士发现了聚四氟乙烯。这是一种白色固体,有一些较为突出的优点:一来它的绝缘效果非常出色,二来它在330℃:至零下260℃间,不受化学品、水分、阳光、热力的影响,再就是它非常滑溜,一点儿黏性也没有,就连口香糖也粘不上。
不粘锅可以直接放面包吗？
法国首度推出不粘锅时，说明书有教导作爆玉米花和烤面包的技法。就是将锅子抹油后烧热，放入发好的面团，面团不能高于锅子高度的一半，转中至小火，加盖，闷烤10分钟（视经验而定）。但是不鼓励这么做。在高温爆烤下，涂层很容易脱落。用大铁锅会更好。最好还是用烤炉。
不粘锅涂层国家规定？
法国专门制定了金属烹饪器具不涂层的测试方法，编号为NFD 21-511。该标准测定金属烹饪器具材料包括铝、铁和不锈钢等材料。 该标准的目的是测试金属烹饪器具不粘涂层的功能性质，适用范围包括煎锅、双把炖锅、烹饪锅、砂地锅、高压锅等金属烹饪器具。 该标准的测试内容包括不粘涂层的外观检测、不粘涂层的厚度、涂层的抗粘附性、涂层的附着力、涂层耐腐蚀、涂层硬度和抗磨损性测试等。 下面我们简单阐述一下主要的检测。 1.不粘涂层的厚度测量：用非破坏性的设备进行，对于浅的金属烹饪器具在底层表面测量10次，对于深的金属烹饪器具在底层表面和内壁表面各测10次。 2.外观检测：不粘涂层的外观用放大25倍的显微镜观察，要求无裂纹和裂缝、表面无坑洞，并检查涂层厚度。 3.涂层不粘性检测：它是进行抗烧焦牛奶和烹饪鸡蛋粘附力测试。抗烧焦牛奶的粘附力测试结果分为4级，抗烹饪鸡蛋的粘附力测试结果分为3级。 4.涂层附着力测试：用新的烹饪器具进行穿透涂层测试，并记录在正常状态下、用水测试后和用油测试后的没有扯开和扯开区域的数量。 5.盐水腐蚀测试：按照程序涂油和清洗新烹饪器具，再用10%的盐水进行测试，目测并记录金属烹饪器具表面没有任何腐蚀的痕迹和器具表面有腐蚀的痕迹的结果。 6.涂层硬度测试：用直径为1mm 的碳化钨滚珠的两种新设备来操作。在压力不断提高下移动涂层表面直到涂层被穿透。要求在室温条件下、100℃±5℃的15mm深的沸水中、在180℃±5℃ 的3 mm深的花生油中连续的操作涂层硬度测试，并记录在100 g砝码重力作用下穿透涂层结果：一定重力下在室温条件下获得穿透，一定重力下在150℃水 中获得穿透，一定重力下在180℃花生油中获得穿透。 7.抗磨损性试验：对新金属烹饪器具通过烹饪西红柿、烧制测试和耐磨损机设备磨损进行。完成1000 次砂轮摩擦运动后，再进行一次烹饪操作和一次烧制 操作。如此反复进行，这些循环（烹饪、烧制、磨损）的次数将显示涂层的质量。 我国的标准是：HG/T 4563-2013 不粘涂料
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