辣***砂锅,辣***砂锅做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣白菜砂锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辣***砂锅的解答,让我们一起看看吧。
陕西砂锅的正宗做法?
1.所需材料:生菜或***叶4-5棵,香菇若干个(切成条状),腐竹2根或换成豆腐块也不错,小虾干若干,猪肉糜少许,火腿1根切成片状,鹌鹑蛋4-5个,葱花少许,香菜少许。
这些菜最好先在锅里稍微用油炒一下,然后加水炖汤,味道更香。注意香菜在面条熟了后捞到碗里撒在上面,当然也可以撒些葱花代替。
其实面条汤根据自己居住地的情况可变化,只要好吃就行了,本身这个吃法是陕西老百姓家的平常饭而已。
3.在汤中下入面条,开锅三次通常面条就熟了。
用料:韩国辣***200g、豆腐100g、油豆腐50g、金针菇100g、蟹味菇100g、香菇1个、盐适量、韩式辣椒酱适量、韩式大酱适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、香油适量
做法:
1)豆腐切片,油豆腐切块,金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净
2)辣***切成块
3)豆腐入沸水中焯一下后取出沥干水分
辣***鱼家常做法?
材料:鸡蛋 1个、金枪鱼 1盒、洋葱 半个、米饭 1碗、辣*** 250g、辣椒 1个、大葱 1块、糖 1勺、香油 适量、黑芝麻 少许、辣椒面 1勺、蒜 1勺
做法:
步骤1.切洋葱
步骤2.切大葱
步骤3.辣椒去籽
步骤4.切辣椒
步骤5.锅里倒入香油
步骤6.倒入辣***翻炒
步骤7.倒入金枪鱼汤
步骤8.放入洋葱
食材:鱼肉600克、辣***100克、灯笼辣椒酱20克、大蒜20克、生姜10克、香菜4根、香葱3根、料酒20毫升、胡椒粉2克、玉米淀粉2克、生抽酱油20毫升、精盐3克、食用油40毫升、花椒20粒、白芝麻适量
做法:
1、新鲜的草鱼,取中间段。
2、切割两边的鱼肉。
3、刀斜45度,切0.5CM左右的薄片。
4、依此手法切好所有的鱼肉。
5、在流动的水下,轻轻的抓洗粘液。
6、沥水后放入碗中,加入料酒,一半的胡椒粉,玉米淀粉和几滴食用油
简易石锅拌饭的家常做法?
食材:米饭、猪里脊肉(可任意替换成牛肉鸡肉)、胡萝卜、香菇、菠菜、西葫芦、豆芽、洋葱。
调料:生抽、盐、糖、香油、白胡椒粉、料酒、韩式辣酱。
做法:
1、第一步我们先煮米饭,在铸铁锅或砂锅中倒入适量米,水比米高出5毫米左右,盖盖子小火煮20分钟左右。关火后不要急着开盖,继续焖10分钟左右。(家里有剩米饭的朋友,把剩米饭倒在内壁刷上油的锅中,中火加热)
2、煮饭的同时,把猪里脊肉切丝以后,加入料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉腌制。
家常做法
用料
石锅 大大的,米饭 剩饭,黄瓜 半条,胡萝卜 半条,鸡蛋 2个,辣椒酱 适量,火腿肠 1个
做法
步骤 1
首先你得有个石锅! 在锅里放油,涂满锅底免得粘锅。 把剩饭放进去,用饭勺压一压,铺平。
步骤 2
把黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋摊饼切丝。 摆好看点。
做法:
1、把胡萝卜去皮切成4cm长的丝。香菇洗净后,也切成4cm长的丝。黄豆芽,蕨菜,菠菜分别切成与胡萝卜丝和香菇丝同样长短的段,牛肉切成碎末备用
2、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入蕨菜煮10分钟左右捞出沥干
3、炒锅中倒入少许油,大火加热,待油7成热时,依次下入胡萝卜丝,黄豆芽,香菇丝,蕨菜,当这些蔬菜炒至8分熟时,放入菠菜,撒入盐(2克),继续煸炒1分钟后出锅备用
4、锅中重新倒入少许油,待油5成热时,倒入牛肉碎,用中火煸炒,炒制牛肉碎变色时,倒入剩下的盐(1克),撒入黑胡椒,糖(2克),翻炒均匀后盛出备用
5、在石锅内壁均匀的涂上香油,铺好熟米饭,用微小火加热约3分钟
6、同时,在煎锅中到少许油,待油7成热时,放入鸡蛋,煎成单面熟即可
7、把煸炒好的蔬菜,牛肉碎,煎至单面熟的鸡蛋码在石锅上面。此时,锅底的米饭会形成,焦黄的锅巴
8、把辣椒酱,雪碧,和剩下的糖(1克),及白醋,混合均匀后拌在饭里就可以
到此,以上就是小编对于辣***砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣***砂锅的3点解答对大家有用。