巴沙鱼怎么做不粘锅,巴沙鱼怎么做不粘锅好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴沙鱼怎么做不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巴沙鱼怎么做不粘锅的解答，让我们一起看看吧。郝大厨巴沙鱼的做法？香煎巴沙鱼... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴沙鱼怎么做不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巴沙鱼怎么做不粘锅的解答，让我们一起看看吧。
郝大厨巴沙鱼的做法？
主料：巴沙鱼柳1条
辅料：大蒜3瓣，生姜3片
调料：蚝油2勺，味极鲜酱油（生抽）2-3勺，老抽0.5勺，料酒1勺，蜂蜜15g，玉米淀粉5g
做法：
1.准备主要食材：巴沙鱼切段，蒜、姜切片，蚝油，料酒，老抽，味极鲜酱油，蜂蜜。
2.巴沙鱼放入盆中，加味极鲜2-3勺，料酒1勺，蒜片，姜片，老抽0.5勺，蚝油2勺抓拌均匀，腌制30分钟。
3.不粘锅中加少量的油，放入巴沙鱼段，一面煎一分钟翻面。
4.剩下腌制鱼的汤汁加少量的玉米淀粉水。
蒜香巴沙鱼
食材：巴沙 鱼1条、大蒜2瓣、姜3片
调料：六月鲜轻盐原汁酱油、料酒
做法步骤：
1.买回来的巴沙 鱼解冻后，用水冲洗一下，沾干水分，将巴 沙鱼片成片放在盆里，放入姜丝、料酒腌制去腥。
 3.用六月鲜轻盐原汁酱油和蒜末调一个料汁，最后加入适量葱油拌匀，
 4.将腌制好的巴沙 鱼片摆在盘子里，把料汁均匀的浇在上面。
 5.锅里加水，水烧开后将巴沙 鱼放入锅里，蒸6分钟就可以了。
 6.把葱花撒在蒸好的巴沙 鱼上，上桌食用即可，口感嫩滑，咸鲜味美。
1.巴沙鱼柳竖切一刀，横切成1厘米左右的片状，均匀地铺在盘子上;
2.加生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右;
3.剁椒加姜末、蒜末拌匀，覆盖在鱼片上;
5.烧一锅热油，淋在鱼片上，撒上葱末即可。
配料:巴沙鱼柳 剁椒/蒜/姜/葱 生抽/料酒/蚝油/油
1巴沙鱼柳切片
2放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油
3拌匀腌制15分钟
5起油锅爆炒葱白
6先放入土豆煎至边缘泛黄
7再放入番茄翻炒均匀
8加入番茄火锅底料
9翻炒均匀
10再加入适量清水煮开后加盐调味
香煎巴沙鱼块怎么做如何做好吃？
1.冰箱拿出巴沙鱼块一包备用
2.把巴沙鱼块放入水里解冻
3.用厨房纸吸干水分，放入盘子里，倒入料酒，蚝油，盐，姜丝搅拌均匀，腌制十分钟
4.10十分钟后，把鱼块粘上一层玉米淀粉
5.反过一面再粘一层淀粉
6.热好油锅，把鱼块放入，小火煎
7.煎到至两面金***
8.出锅前，倒入适量酱油（可放可不放）把切好的葱花撒上，再撒一些黑胡椒粉，关火即可
1. 巴沙鱼解冻，表面水分擦干，撒少许盐腌10分钟
2. 将葱、姜、蒜、青红椒都切成碎末，一起装在碗里备用
3. 锅里放油开始煎巴沙鱼，这里最好用不粘锅，如果没有不粘锅，就在放油之前往锅上涂一层姜汁，就没那么粘锅了。鱼煎到两面金黄即可盛入盘中，摆好。锅中余下的油别倒，接下来有用。
4. 然后开始做酱汁，准备一个空碗，放入两勺生粉，一勺蚝油，半勺白糖，少许黑椒粉，再加入适量的水拌匀
5. 将之前切好的葱姜蒜蓉混合物倒入锅中翻炒，炒到香味出来，倒入调好的酱汁，继续翻炒，等锅中开始冒泡的时候即可关火，将酱汁淋在煎好的鱼上，
到此，以上就是小编对于巴沙鱼怎么做不粘锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴沙鱼怎么做不粘锅的2点解答对大家有用。
