电高压锅烧鸡,电高压锅烧鸡的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅烧鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅烧鸡的解答，让我们一起看看吧。高压锅板栗烧鸡的家常做法？高压锅烧鸡多长？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅烧鸡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅烧鸡的解答，让我们一起看看吧。
高压锅板栗烧鸡的家常做法？
1.准备好新鲜的鸡肉，很多人选择鸡腿。个人推荐这个菜肴选用新鲜肉质比较提味。
2.市场有买好的去壳的板栗，回家用开水泡5-8分钟就可以很简单的把板栗里面那层膜去掉了。
3.鸡砍小块，鸡肉入锅沸水沥干。
4.锅内入油，下姜片，八角，大蒜头，大葱，指天椒炒香至微黄，入鸡肉翻炒。
5.炒至鸡肉水份微干（鸡肉肉质里面的水份），入豆瓣酱，辣妹子翻炒1-2分钟直至鸡肉上色。
6.入水淹至鸡肉九分之一，入板栗，生抽。5、盖上锅，炖至鸡肉，板栗熟透即可（推荐使用高压锅，高压锅味道压出来比较有酱香）。鸡肉熟透后，加入胡椒粉，芝麻香油！ 淀粉勾芡。（适当加点红辣椒圈使眼色更加鲜亮） 那么一道家常口味的板栗烧鸡就装盘成功，（可以把葱段撒在表层，眼色更加搭配）
步骤 1
‘食材准备：因为是柴鸡，所以我提前用高压锅压了20分钟备用～
步骤 2
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其他食材准备好备用
步骤 3
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步骤 4
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2、鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出。
3、拿出电压力锅。
4、电压力锅锅底倒入适量食用油、然后铺上鸡腿肉。加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右。
5、之后加入葱姜蒜，再倒入板栗仁拌匀，加入半碗清水。
6、电压力锅选择肉/鸡模式，口感选择适中，点击开始。用时12分钟。
7、肉/鸡模式烹饪结束后，选择开盖收汁模式，进行收汁。等自动解压后打开香味四溢。最后倒出即可。
食材：板粟250g、鸡腿6个、胡萝卜适量、生抽适量、姜1小块、蒜粒1粒、葱适量、料酒适量、醋适量、白胡椒适量、玉米油适量、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、把鸡腿砍成2段就行。
2、热锅冷油，待油再热时倒入鸡腿，炒至稍白，烹入醋，稍干再加料酒，蒜粒，姜块翻炒片刻。
3、经这两步处理，鸡腿已有些红亮了，再倒入少量生抽翻炒一下，鸡腿就上好色了。
高压锅烧鸡多长？
我家里面经常都是用高压锅来炖鸡来吃的，我会知道普通高压锅炖鸡肉需要多长时间，大概三个小时以上的时间是必须要的，他这样出来的味道才可以变得特别的好，所以时间就一定要控制的稍微久一点，这样子味道才可以变得特别的好吃。
高压锅炖鸡的时间主要是15到25分钟，但是具体煮多久要看喜欢煮软一点还是硬一点而定。不能煮太长时间，要不然鸡肉容易柴。
等到锅盖上的阀掉下去了，你转转高压阀，不出气了就表明可以打开了。如果等不及，就用冷水冲锅盖，听见锅盖上的阀掉下去了，就可以开了。
电压力锅炖鸡？
主料：鸡腿肉400g、芋头500g
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量
步骤三：准备好葱姜蒜，盐，大料，辣火锅底料，混合炖肉料，五香粉
步骤四：锅内放稍微多点油
电压力锅怎样炖鸡？
我家小孩更喜欢吃烂一点儿的鸡，所以每次我都是炖得很烂很烂，一咬就碎那种，比如无水焗鸡。我觉得用电压力锅的话做焗鸡更好吃，像我家里用的奔腾无水焗电压力煲就能做，有专门的无水焗功能，用这个无水焗功能就能做独一无二的无水焗鸡，超好吃。因为我觉得一般家里炖的鸡多少都有点腻，无水焗鸡做出来非常清爽，不用放油和水，完全用食物本身的水分和油分来烹饪，把食物本身的鲜香味全都从内部激发出来了，特别好吃，关键是少油，吃着不腻，很清爽，宝宝可以放心大口吃肉，又不长胖，多好。
把无水焗鸡的方法告诉你，你也可以试着在家里做一下呢。材料：鸡、杏鲍菇、葱、姜、干花椒、白酒、花椒叶、盐、老抽、生抽、五香粉、料酒。方法：1。木耳黄花菜泡发。2。锅烧开水，加干花椒，煮开。[_a***_]切块的鸡焯一下，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。3、鸡肉沥干水分。
4、木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块，姜切块。鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入电压力煲。5、选择无水焗功能，烹饪结束后泄压开盖，即可食用。
到此，以上就是小编对于电高压锅烧鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅烧鸡的4点解答对大家有用。
