不粘锅有花纹好还是无花纹好（不粘锅纹路不一样有什么区别吗）
摘要：
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不粘煎锅有纹路和无纹路那种好
1、个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾食物？ k51pd7 2018-07-12 知道答主 回答量：57 ***纳率：22% 帮助的人：2万 我也去答题访问个人页 展开全部 我家目前在用的平底锅是炊大皇的班戟平底锅，我女儿喜欢吃披萨，用这个锅做披萨饼挺好的，一点都不粘锅，而且这个锅很轻巧，做披萨饼的时候一点不费力。
2、①锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。 ②察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。
3、铸铁锅和生铁锅的区别：日常食物煎锅，选择生锅 生铁锅有它自己的优点。其传热速度比熟铁锅慢，散热速度比熟铁锅快。这样，煎炸食物时，生铁锅不太容易糊，油温不太高，食物也不太容易焦。生铁锅表面的光洁度相对较低，也有一些轻微的裂纹。
4、最好使用木铲或者硅胶铲，这样能更好的保护锅体涂层。避免使用会刮伤锅表面的铁铲，铁铲容易使不沾锅涂层脱落、失效，损坏整个锅体。清洗不粘锅的时候，选择用柔软的海绵或者抹布清洗，不要使用铁刷、钢丝球等硬物清洗，这有利于保护锅体涂层，延长使用寿命。
鱼鳞状不锈钢不粘锅是不是没有有涂层的好
明白这3点后，自查一下自己哪儿做的不对，改正过来，并且做好一个步骤，鱼皮完整，一点不粘锅，还好操作！下面给大家分享一下煎鱼的过程，以及小技巧，快看看吧。
厨房最烦的凡过于油烟了，而吸油烟机又是最沾油烟的，这时用上一款强力去油清洁剂，简单一喷一擦就干净了。普通家庭不比专业厨师，对于怎么开锅、养锅一窍不通，自从用了不粘锅以后就再也不会用普通铁锅了，很显然，它的特点是无油烟、不粘锅、无涂层、不生锈。
鱼刀 鱼刀专门用于剖鱼，刀身细长特别适合刮鱼鳞。 刨刀 刨刀用于去除外皮，如胡萝卜、丝瓜、土豆等蔬菜的皮。 炒锅 选择炒锅时应考虑个人使用习惯和需求，如是否经常翻锅、对耐热性的要求等。可选轻便带单边把手的锅，或重而不易变形的不锈钢锅，注重健康可选不粘锅。
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