电磁炉用的砂锅,电磁炉用的砂锅好用吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉用的砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电磁炉用的砂锅的解答，让我们一起看看吧。电磁炉可以用砂锅吗？电磁炉专用砂锅优点...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉用的砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电磁炉用的砂锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 电磁炉可以用砂锅吗？
2. 电磁炉专用砂锅优点和缺点？

电磁炉可以用砂锅吗？

砂锅不能在电磁炉上使用。只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用。

铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。

日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。

电磁炉专用砂锅优点和缺点？

效果一般不如在火上的效果好。电磁炉用砂锅是在砂锅里放一铁片。电磁炉工作时加热铁片在加热砂锅内食物。优点是方便快捷。而普通砂锅是外面加热砂锅在间接加热食物，味道和效果不是前者能比的。

到此，以上就是小编对于电磁炉用的砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于电磁炉用的砂锅的2点解答对大家有用。