电熬中药砂锅（电熬中药砂锅盖子烂了用胶水粘好还能用吗）
摘要：
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电砂锅是否可以熬中药
1、电砂锅可以用来熬制中药的，并且用电砂锅熬制中药是非常理想的选择。因为熬制中药一般不可以使用铁器或者铝的制品，主要是因为中药成分比较复杂，熬制的过程中容易跟铁器、铝器发生反应产生毒素，第一是影响药效，第二毒素可能会对人体产生危害。
2、电砂锅是适合熬中药的，但熬中药得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火。先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大约半小时，效果会比较好，电砂锅的瓦数较低。第一步：先将药物用冷水浸泡30-60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜。
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3、电紫砂锅可以熬中药的，但是熬出的药物和用砂锅熬出来的药物作用差很多。熬中药一般都是选择砂锅，先泡中药，然后是大火熬开改成中火在继续熬，这样出来的中药效果是最理想的，电紫砂锅虽然也可以熬制，但是效果差很多，所以建议还是传统的砂锅熬比较好。
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