电磁炉专用陶瓷砂锅,电磁炉专用陶瓷砂锅好吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉专用陶瓷砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电磁炉专用陶瓷砂锅的解答，让我们一起看看吧。电磁炉上怎么才能用陶瓷砂锅？什... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉专用陶瓷砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电磁炉专用陶瓷砂锅的解答，让我们一起看看吧。
电磁炉上怎么才能用陶瓷砂锅？
1.首先，根据砂锅的规格，选择合适的电磁炉，以确保砂锅的尺寸符合电磁炉的要求。
2.然后，在电磁炉的做火支架上放上一个不易烧焦的支架，用它把砂锅放在电磁炉上。
3.接下来，在控制面板上选择好所需功率，然后把砂锅放到支架上，拧紧控制面板，控制时间，调整菜式，电磁炉就可以正常使用了。
4.最后，使用完之后，应将砂锅取下，将支架摘下，然后打开控制面板，卸载砂锅，清洁控制面板与支架，完成砂锅在电磁炉上使用。
陶瓷砂锅可以用于电磁炉上，但需要注意以下几点：
1.使用前先将陶瓷砂锅浸泡在水中2个小时，确保完全吸饱水，避免因砂锅内水分不足而爆裂。
2.使用时先将电磁炉预热至最高温度，然后将陶瓷砂锅放到上面，等待砂锅底部的温度上升之后再放入食材。
3.需要时常观察陶瓷砂锅是否烧干，并不断加入适量的水，以保持锅内湿度。
4.使用后需要等待陶瓷砂锅完全冷却后再清洗，不能立即用凉水冲洗，避免因温差过大而损坏锅体。
需要在陶瓷砂锅底部放一块铁制品，由于电磁炉是要靠电磁场加热的，而陶瓷砂锅属于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，不能形成涡流，所以无法加热，放上铁制品就能加热，做出来的汤味道更好
砂锅不能在电磁炉上使用。只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用。铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。扩展资料：正确使用电磁炉方法：
1、炉具内水或汤不能放得过满，以免沸腾时外溢，同时也应避免水烧干后空烧，对于一些没有过热保护功能的电磁炉尤为重要，以免损坏电磁炉或引起事故。
2、烧饭或炒菜时，先将烹饪锅放在炉面板中央，把功率调节钮置于关的位置，再插上电源插头，然后根据所需要的热量，把功率调节钮打到所需位置，使电磁炉加热。
3、电磁炉通电后，功率可随意调节，但调节速度应缓慢。炒菜时，需用手扶住烹饪锅锅柄，不要使烹饪锅偏移炉面板中央位置，更不要将纸、布或金属纸箔等垫在炉面板与烹饪锅之间。
4、在炒菜或煮饭时，若要把烹饪锅拿下或换烹饪锅，应先把功率调节钮置于最大位置。把烹饪锅放在炉面板中央后，再把功率调节钮调到所需的位置。
什么电磁炉可以用陶瓷锅？
过去的电磁炉上是不可以放陶瓷锅的。但是现在有可以用电磁炉的陶瓷砂锅，厨具市场都有卖，陶瓷煲底部贴了一层导电膜，这张导电膜是白银制成的，再经800℃高温烤上去，所以可以在电磁炉上使用。
电磁炉又称为电磁灶，电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
到此，以上就是小编对于电磁炉专用陶瓷砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于电磁炉专用陶瓷砂锅的2点解答对大家有用。
