高压锅大骨头炖藕的做法,高压锅大骨头炖藕的做法窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅大骨头炖藕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅大骨头炖藕的做法的解答，让我们一起看看吧。高压锅莲藕排骨汤的做法... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅大骨头炖藕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅大骨头炖藕的做法的解答，让我们一起看看吧。
高压锅莲藕排骨汤的做法？
第1步.排骨洗净放高压锅里，莲藕去皮切块儿一起放进去，加水至盖过排骨莲藕即可
第2步.电磁炉2100火或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟
第3步.待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈，倒出来后再中火煮5分钟，汤汁就会比较浓郁了呢
第4步.煮好后加鱼露调整咸淡后便可将切的香菜末撒在汤上即可
小贴士
高压锅煮的汤相对会比较清澈，如果要浓点很容易，高压锅煮完开盖或倒出来再煮5分钟，汤就会浓郁很多了
高压锅炖排骨和莲藕怎么炖?炖多久？
10-20分钟。
莲藕的质地较硬，其中含有较多的淀粉，比较难被煮熟，如果是用普通锅来煮的话一般需要30分钟-1个小时左右才能够将其彻底煮软、煮烂。
如果赶时间的话那么建议可以用高压锅来煮莲藕，因为高压锅能够提高气压，从而可以使水达到沸点而不沸腾，因此可以促进食物的成熟，如果是用高压锅来煮莲藕的话只需要10-20分钟左右就可以了。
高压锅炖排骨莲藕汤一小时即可，做法如下：
做法
1、排骨和脊骨稍微泡一下水，出去血水。
2、姜拍松或者切片。
3、藕去皮，切滚刀，撒上少许盐，翻几下盐均匀裹住稍微腌一下。
炖一个小时，排骨莲藕汤的做法如下：用料：排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。
做法步骤：
2、锅中倒入清水，放入排骨和生姜皮，水煮开后继续煮3至4分钟，再将排骨捞出沥干；
3、将焯好水的排骨和生姜片放入砂锅中，加入足量清水，放入高压锅；
4、大火煮开后，盖上砂锅盖，转小火煲大约1小时；
5、莲藕去皮，切成块，撒上适量食盐，拌匀后腌制大约10分钟；
6、将莲藕放入锅中，用小火继续煲1小时；
7、加适量的盐调味，再转中火煮约10分钟，撒上葱花出锅即可。
高压锅炖排骨什么时候放莲藕？
和排骨一起放
第1步.排骨洗净放高压锅里，莲藕去皮切块儿一起放进去，加水至盖过排骨莲藕即可
第2步.电磁炉或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟
第3步.待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈，倒出来后再中火煮5分钟，汤汁就会比较浓郁了呢
第4步.煮好后加鱼露调整咸淡后便可将切的香菜末撒在汤上即可
高压锅排骨炖藕的做法排骨炖藕高压锅压多久？
15分钟
藕炖排骨汤的具体做法如下：
1、将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段，藕去皮洗净切成片；
2、姜蒜去皮洗净后拍碎备用，葱去掉外皮洗净待用；
3、准备一锅沸水，将排骨在沸水中煮一下去血水，捞出用清水洗净；
4、将高压锅洗净后，装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜、葱条和盐、酱油、味精、花椒等调味料；
把剁好的排骨冷水下锅，加入姜片，葱，还有料酒大火煮开，捞出浮沫，再用温水洗干净排骨，沥干水。 倒进高压锅，加入姜片和适当的白开水，大火上气炖8到10分钟，再加入藕（切成大方块用清水洗好的藕），盐大火再炖3到5分钟即可。
1、排骨炖藕高压锅压30分钟左右即可。
2、原料：猪排骨500克，藕750克，姜7克，精盐5克，胡椒面5克。
3、将猪排骨洗净，砍成4厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破；高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。
到此，以上就是小编对于高压锅大骨头炖藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅大骨头炖藕的做法的4点解答对大家有用。
