电饭锅烤鸡的做法,电饭锅烤鸡的做法及配料窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅烤鸡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅烤鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。电饭煲烤鸡整只鸡的做法？苏泊尔高压... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅烤鸡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅烤鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲烤鸡整只鸡的做法？
准备材料：整鸡1只、葱1段、姜3片、辣椒2个、盐2茶匙、糖2茶匙、味极鲜3勺、老抽3勺、料酒2勺、蚝油2勺
做法
一、准备食材。
二、剪指甲，剪掉鸡爪。
三、去掉鸡***。
四、将鸡爪塞进身体。
五、将盐，糖，味极鲜，料酒，老抽，蚝油倒在鸡上。
八、翻身再焖20分钟。
苏泊尔高压电饭煲这么做烤鸡？
只嫩鸡,身上涂上盐,姜粉,姜块也行.放冰箱里2小时左右.这里要说一下黄酒的问题,最好选用黄酒,如果要用糯米酒,是那种黄酒类的糯米酒,不是发酵甜酒酿的甜酒~~~!抹匀后.准备入烤箱做烤鸡.汤匙子,三大匙黄酒,刚刚没过电饭煲底一些.鸡上放葱,姜块.电饭煲煮饭那档煮到跳闸,也就是跳到保温.这个时候再加二勺子黄酒进去,打开煮饭档,直到跳到保温.出锅时底下皮上有些烧焦的地方,其实是一层糖样的焦皮,小心撕去就行.切了装盘
不用电饭煲怎么烤鸡？
想吃烤鸡，可以考虑用空气炸锅，烘烤过程可逼出多余油脂，更健康。做法和配件如下：一只鸡、2勺生抽、少许香油、适量盐、适量蒜姜粉、适量辣椒粉、适量五香粉、适量奥尔良粉、葱丝和姜丝放入鸡肚子，时间调为40分钟，温度为235度，风速为高档。
怎么用电饭锅烤鸡能又嫩又香？
选用小鸡或三黄鸡，用白酒清洗一遍鸡，去腥，然后用葱姜花椒水加入盐，蚝油，生抽，老抽，东北大酱，少许甜面酱，少许白酒，配好料汁，用牙签给鸡浑身扎针，用配好的料汁给鸡***15分钟，在鸡肚子里放进葱段和生姜片，然后腌制2小时，记得要盖上盖子腌制，最后上电饭锅烤鸡，把料汁一同倒入锅中，三分之二，开始煮饭键，进入保温键30分钟后，打开锅盖给鸡翻身，继续进入煮饭模式，保温30分钟后，美味的烤鸡出锅了。
鸡肉是每个家庭都喜欢吃的食物，鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。相信大家一定也喜欢吃烤鸡，自己在家用电饭锅做烤鸡，不但卫生，做好了口感也非常好，鲜嫩入味，给大家介绍一下，怎么用电饭锅做烤鸡呢？
首先选鸡，一般烤鸡用童子鸡做，因为童子鸡是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡，肉质细嫩、皮柔软，烤出来的鸡肉鲜嫩可口入味。先把鸡肉洗干净了，剪掉鸡的pp，控干水分，放入盆里，第一步，记得要用料酒把鸡身全部涂匀，这样可以先祛除鸡的腥味，因为一般童子鸡都是冰冻的，然后准备一个小碗，放入入耗油，一勺油，少许芝麻油，少许白糖，一勺老抽，一勺生抽，少许盐，味精搅拌均匀，做腌制料备用。再切圆葱丝，姜丝一起放入腌制料里搅拌均匀，然后均匀涂抹在鸡身上，这样做的目的是使鸡肉更入味，也可以用牙签在鸡身上扎孔。
这样腌制一个小时后，开始用电饭锅烤鸡了。首先用少许油涂抹电饭锅的内胆、放入圆葱段，姜片，有鸡油可以放鸡油，然后把腌制好的鸡放入锅内，放入2/3的腌制料（腌制鸡剩的料），插上电源按“煮饭”键，等煮到“保温”键的时候，不要急着开锅盖，要焖8分钟后，再刷上薄薄的蜂蜜，蜂蜜不要太多了，以免会甜，再盖上锅盖，继续按“煮饭”键，等跳到“保温”键的时候，再焖5分钟就可以出锅了！
用电饭锅烤出来的鸡，不用咬，骨头都是酥的，口感很好，还很入味。
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到此，以上就是小编对于电饭锅烤鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅烤鸡的做法的4点解答对大家有用。
