粉丝砂锅煲,粉丝砂锅煲的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝砂锅煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉丝砂锅煲的解答,让我们一起看看吧。
砂锅粉丝煲的做法?
1: 干锅热油煎香虾子后取出
2: 原锅炒香葱姜蒜
3: 放入酱油、蠔油和粉丝(先用水泡软,剪段)。加水没过食材。盖锅盖,水开后,煮五分钟。
4: 开锅,排入虾子,盖锅,再煮五分钟,关火。沿锅盖淋上绍兴酒。
1
猪肉馅,大葱,生姜。
2
猪肉馅用葱碎、姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、耗油、淀粉、少许香油搅拌均匀入味。
3
大虾剪去须子、虾脚、剔除虾线后用盐,料酒腌制一会。
4
5
黑木耳摘洗干净,粉丝洗干净。锅里放凉水水开后放粉丝,关火盖盖,锅里的余温就可以闷熟了。
1.
粉丝泡软,葱切末,姜切末,锅中加油烧热,放入肉末炒一会。
2.
放料酒、姜、葱花煸透,倒入榨菜炒出香味,加水,盖锅盖,闷热装碗待用。
3.
将粉丝放入锅中,加油、酱油、白糖、水、倒入配料煮沸,加盖烧至粉丝干透,撒上胡椒粉即可。
菜谱主料:虾仁、海米辅料:丝瓜、粉丝、红柿子椒调料:盐、白糖、鸡精、姜
烹制方法:1、将丝瓜去皮切成粗条,柿子椒切条,姜切末,虾仁洗净去除沙线,粉丝、海米用温水泡软备用;2、坐锅点火倒入油,下姜末、海米煸炒片刻,放入丝瓜,倒适量清水,加糖、鸡精、盐调味,放入粉丝大火烧开,待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中,锅中留原汤,放入柿子椒、虾仁烫熟,和汤一起浇在粉丝上即可。
砂锅粉丝煲怎么做?
用料
猪肝 三块钱的里脊肉 两块钱的粉丝 75克(就是两小卷儿)西红柿 一颗香菇 三颗小白菜 三颗生姜 小葱 生抽 料酒 醋 生粉 盐 糖
步骤 1
粉丝、香菇用水泡好,香菇切丁
1: 干锅热油煎香虾子后取出
2: 原锅炒香葱姜蒜
3: 放入酱油、蠔油和粉丝(先用水泡软,剪段)。加水没过食材。盖锅盖,水开后,煮五分钟。
4: 开锅,排入虾子,盖锅,再煮五分钟,关火。沿锅盖淋上绍兴酒。
5: 上桌前,加少许香菜(葱绿也行),即完成
1.羊肉用清水冲洗干净,再放入沸水中氽烫至羊肉变色,捞出后用清水洗去血沫
2.胡萝卜洗净切成两截,用叉子或牙签将其扎上一些小洞;姜切片,葱的葱白部分切成约5厘米长的段,葱叶部分切成花;香菜洗净切段;干红椒剪成两截,去除辣椒籽,洗净;桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用;粉条用温水泡软,***洗净撕成小片待用
3.起油锅,放入八角、桂皮、干红椒煸出香味,下入处理好的羊肉,翻炒几下后加入少许料酒炒匀
4.放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果,一次性加入足够多的水(水要没过所有的材料并高出一些),大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右
5.将胡萝卜与八角等其它配料捞出不要,加入适量的郫县豆瓣酱(如不喜欢吃辣可不加)
砂锅粉丝煲不仅能依据用餐人数灵活控制份量,还能依据个人口味加入相应的食材,吃起来简直美味~
1、香菇、腐竹分别泡开。
2、***掰成一片一片洗净。
3、玉米、胡萝卜切段。西红柿切块。
砂锅粉丝家常做法?
砂锅粉丝家常菜非常简单,砂锅中放入煮鸡的高汤,然后再加入各种调料,最后再加入粉皮,豆皮,豆腐等配料,最后快出锅的时候再加入粉丝,粉丝由于比较细特别容易煮,所以时间不能太长,放上粉丝稍***软就可以出锅开吃了。
到此,以上就是小编对于粉丝砂锅煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝砂锅煲的3点解答对大家有用。