本文作者:weijier

我要学砂锅菜,我要学砂锅菜作文

weijier 01-15 51
我要学砂锅菜,我要学砂锅菜作文摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于我要学砂锅菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍我要学砂锅菜的解答,让我们一起看看吧。家庭沙锅菜的做法?纯菜砂锅的做法?2015...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于我要学砂锅菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍我要学砂锅菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭沙锅菜的做法?
  2. 纯菜砂锅的做法?
  3. 2015广式砂锅菜做法?

家庭沙锅菜的做法

主料:娃娃菜一包,带皮五花肉

配料:干辣椒段,蒜片

我要学砂锅菜,我要学砂锅菜作文
(图片来源网络,侵删)

调料:蒸鱼豉油,鸡精

制作::娃娃菜切条,五花肉切片锅热入油,煸香五花肉、干辣椒段及蒜片,入娃娃菜中火慢炒,七成熟,调入蒸鱼豉油及调味,炒熟入烧热的砂锅即可。

材料腐竹40克,秀珍菇160克,番茄2个,鹌鹑蛋130克,盐少许生抽1勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,油适量

我要学砂锅菜,我要学砂锅菜作文
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、秀珍菇清洗干净,撕成小朵焯水后捞出过凉,鹌鹑蛋洗净煮熟后剥去蛋壳。

2、腐竹泡发好切成小段,番茄洗净切碎。

我要学砂锅菜,我要学砂锅菜作文
(图片来源网络,侵删)

3、砂锅中倒入少许油,放入番茄炒至番茄起沙成酱➕秀珍菇➕鹌鹑蛋。

纯菜砂锅的做法?

主料:娃娃菜,油菜

辅料:油适量,盐适量,豆瓣酱适量,金针菇适量,鹌鹑蛋适量,鱼丸适量,豆腐皮适量,油豆腐适量 绿豆芽适量,口菇适量,香菇适量 黑木耳适量,姜适量,花椒适量,干辣椒适量 

步骤

1.准备干木耳香菇,用淘米水泡发

2.准备好喜欢吃的食材 

3.准备自己喜欢吃的蔬菜 

4.把砂锅洗干净,我怕一开大火把砂锅炸开,先小火,后大火。 

5.倒入适量的油 

6.炒一下姜 花椒 干辣椒 

7.放入适量的郫县豆瓣酱 

1.砂锅纯菜

材料:冻豆腐、藕、豆皮 、 豆瓣酱、干辣椒、花椒油 葱姜蒜、青菜 、火腿肠、 猪油海带丝 、豆腐乳、芝麻酱。

做法:加花生油,等到锅热,加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香 。加入干辣椒,干花椒,加水高汤最好)大火煮开,加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅,将材料切好,下锅。加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳,调味即可。

2.砂锅土豆粉

用料:土豆粉、香菇、海带丝、 豆腐泡、 魔芋结、大白菜、盐、糖、生抽、花椒粉、 辣椒油

材料

主料:白萝卜200克,胡萝卜200克,水发海参75克,鱼肚50克,鸡肉50克,火腿50克,猪肚50克,猪心50克,鸡肫50克,土豆(黄皮)250克,四季豆100克,冬笋50克,

辅料:鲜香菇25克,虾仁25克,

调料:料酒15克,盐1克,胡椒粉1克,豌豆淀粉2克,猪油15克,大葱5克,姜5克

做法

纯菜砂锅食材

***100克,粉条70克,豆腐200克,炸丸子200克,炸红薯100克,炸山药100克,炸豆腐100,烧肉50克,木耳(水发)适量,植物油适量,葱适量,姜1块,蒜3瓣,食盐适量,酱油适量,高汤适量

纯菜砂锅做法:

步骤1

准备好食材,葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多,过程较复杂,此处按菜品下锅顺序编写,省略部分切菜备菜步骤。炸菜为提前做好保存的,做法待后续菜谱补充)

步骤2

大***切段,叶子部分切宽些,***帮子切细些

步骤3

砂锅中加入适量底油,加热,油热后加入葱丝,翻炒一下

步骤4

2015广式砂锅菜做法?

用料:甘蓝菜30克,青椒半个,蘑菇2只,米粉100克,虾米若干只,鸡蛋一个,生抽三勺,糖少许,耗油一勺,葱少许。

做法:

1、用砂锅煲开水,放入米粉,中火煮5分钟

2、青椒切丝,蘑菇切片,甘蓝洗干净备用

3、倒出煮米粉的水,用凉水把米粉冲干净,接着加入热水继续用中火煮。

4、同时放入虾米,青椒,甘蓝,蘑菇,所有调料。

5、再煮5分钟,打一个蛋,继续煮2分钟。

6、开盖,撒葱花,关火,闷3分钟。

7、撒少许芝麻油即可。

到此,以上就是小编对于我要学砂锅菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于我要学砂锅菜的3点解答对大家有用。

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