高压锅骨头炖藕的做法,高压锅骨头炖藕的做法窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅骨头炖藕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅骨头炖藕的做法的解答，让我们一起看看吧。高压锅怎样炖莲藕排骨汤？大... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅骨头炖藕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅骨头炖藕的做法的解答，让我们一起看看吧。
高压锅怎样炖莲藕排骨汤？
2.焯水，将洗好的排骨放入锅中，加入清水、姜片、料酒，煮10到20分钟吧，具体我没有计时，煮的过程中有浮末用锅铲舀出来倒掉，浮末舀干净后再煮一会
3.焯好水的排骨盛出来洗干净，我也洗了3,4遍
4.排骨放入高压锅中（很多人会炒一下，但我妈妈做的都不会炒，所以我也没有炒，直接炖就是清汤，我觉得汤会更清澈更好喝）放入姜片、大葱、桂皮，炖25分钟后（我用的是美的电压力锅，选的炖肉就是25分钟，锅不一样时间可能也不一样）放入适量盐，放入切好的藕块继续炖25分钟，还可以放点红枣，不放也行，炖好开盖后，可以放点鸡精，也可以不放，放的话汤会更鲜一点，味道太淡的话可以再放点盐
5.藕的话最好选那种面的藕，不要选脆的，湖北这边排骨藕汤面藕会更好吃
1、排骨焯水或者用开水洗干净，莲藕去皮，可以用刀刮，然后把莲藕切成滚刀块。
2、把排骨莲藕一起放进高压锅里，再加入生姜和花椒去腥，加水至盖过排骨莲藕即可。
3、电磁炉2100火或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟。
4、待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈，倒出来后再中火煮5分钟，汤汁就会比较浓郁了，煮好之后根据个人口味放盐、胡椒粉和葱花就可以喝了。
用高压锅做莲藕排骨汤的方法如下：
【材料】
排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。
【做法】
1、生姜洗净去皮，切成片，生姜皮保留备用，葱切成葱花；
2、锅中倒入清水，放入排骨和生姜皮，水煮开后继续煮3、4分钟，再将排骨捞出沥干；
3、将焯好水的排骨和生姜片放入砂锅中，加入足量清水，放入高压锅；
5、莲藕去皮，切成块，撒上适量食盐，拌匀后腌制大约10分钟；
6、将莲藕放入闪过中，用小火继续煲1小时；
大骨头炖藕高压锅上气几分钟？
上气后二十分钟就可以。
大骨剁块，洗净焯水。放入锅中，倒入清水。莲藕去皮改成滚力块，放入高压锅中。
大火煮沸之后转中火，再煮二十分钟，熄火后再焖一下，加上调味即可。
五花肉炖藕的做法压力锅
准备食材如:五花肉200g、莲藕1/2截、土豆1个、干辣椒3个、
辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒水适量、生抽适量
1、五花肉切小块、土豆莲藕切滚刀块，土豆莲藕如水清洗，沥水备用。
2、葱姜蒜切段条沫，干辣椒切段备用。
1/6五花肉洗净切成小薄片，准备好葱姜，小米椒。备用。
2/6藕去皮，洗净，切成菱形小块，备用。
3/6起锅熬油，待油烧热后，先放入大茴，在放入五花肉翻炒至断生，在放入葱姜，小米椒，翻炒。
4/6将适量的黄酱放入锅中翻炒，在放入酱油翻炒，然后加入白糖翻炒均匀。
5/6炒好之后，锅中加入适量的清水。在倒入切好的藕块大火炖。
材料:
1.五花肉、莲藕 辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱
2、把五花肉切块，下凉水锅里煮开，捞起
3、姜洗净切片，辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末
4、砂锅下面铺上葱姜，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子，冰糖后铺上五花肉块
5、加水满过肉块，浇上料酒再加两大勺植物油，大火烧开，转小火煲20分钟
到此，以上就是小编对于高压锅骨头炖藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅骨头炖藕的做法的3点解答对大家有用。
