家常炖大骨头的做法高压锅,家常炖大骨头的做法高压锅多长时间
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炖大骨头的做法高压锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常炖大骨头的做法高压锅的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖大骨头的做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炖大骨头的做法高压锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常炖大骨头的做法高压锅的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炖大骨头的做法？
用料主料：猪骨2根辅料：姜2片、大葱1段、精盐1小勺清炖大骨汤的做法1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时2.然后冷水下锅3.煮开后，撇去血沫4.捞出沥水5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片6.加盖，上气后压25分钟7.压好后，加1小勺盐即可8.盛入碗中即可食用烹饪技巧大棒骨买时可让卖家直接劈开，不然回家很难处理。
第一步，祛除腥味。大骨头用凉水清洗2～3遍，去除表面的血迹，锅里放水淹没大骨头，放姜2片、料酒2勺，盖上盖子，水烧开后约3分钟关火，将大骨头捞出至盆中。
2 生姜切5片，2片去除腥味的，余3片备用
4.干红枣6颗，洗净备用。
6.将第一步祛腥后的大骨头放入高压锅中，水深度大概是锅的2/3，放入胡萝卜、玉米、红枣、黄豆、花生粒、枸杞、姜片，盖上锅盖。
7.开大火，等发出嘶～嘶～的声音约5分钟，然后调火🔥至中小火20～30分钟（我是中小火25分钟）关火，等高压锅的压力自然消失打开锅盖，加食盐4勺（根据口味，可酌情增减），充分搅拌后再次盖上锅盖上气，关火。
完成
先把骨头两头剁断，留中间部分，里面有骨髓，然后用清水清洗时，放入盐，洗去血水后再用热水***一下，把血沫洗掉后再发入高压锅，放入料酒，少许醋，生姜，加入多一些水电压力锅时间55分钟，普通压力锅半小时，骨头越烂，越好吃，越有营养，如果再放砂锅里再熬一下，味道更好，汤白，味浓
1 大棒骨斩成2截，清水浸泡1小时，把血水泡出来。
2 烧开水，放入棒子骨，焯水几分钟后捞出备用。
3 锅中放冷水、姜片，葱段，再放焯好的棒子骨。放入胡椒粉，加几滴白醋，搅拌均匀盖盖，大火煮3分钟，再改小火炖30分钟。焖到高压锅中不出气再开盖，将汤内的浮油捞出，汤装在保鲜盒放入冰箱，随用随取。
高压锅大骨头的炖制方法？
首先把大骨头浸泡半小时然后用清水洗净进行焯水，焯水时把大骨头凉水下锅，放入葱姜料酒去异味，水开后用勺子去掉上面浮沫，然后把大骨头捞出放入高压锅内，加入提前准备好的开水，然后放入提前准备好的料包(大料，香叶，桂皮)和葱姜，还有生抽老抽，适量盐，几颗冰糖，盖上锅盖，压半小时，美味即成。
将买来的大骨头用清水浸泡，泡出血水，建议用热水焯出血沫。再用温水清洗干净，然后炒糖色，倒入大骨头，翻炒均匀，接着放入葱姜八角桂皮花椒之类的，还可以放一些葱头，炒香，喜欢酱香味的。
还可以放点黄豆酱炒香，然后加入开水，放料酒，生抽老抽，放适量盐，接着将水和食材都倒入高压锅。定好时间，就可以了。
食材
大骨头适量，姜片适量，白醋适量，胡椒粉适量
步骤1、烧开水，放入大骨头，焯水几分钟后捞出备用。
步骤2、锅中放冷水、姜片，再放焯好的大骨头。
步骤3、放入胡椒粉，加几滴白醋，搅拌均匀盖盖，大火煮3分钟，再改小火炖30分钟。
步骤4、焖到高压锅中不出气再开盖，将汤内的浮油捞出，汤装在保鲜盒放入冰箱，随用随取。
到此，以上就是小编对于家常炖大骨头的做法高压锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炖大骨头的做法高压锅的2点解答对大家有用。
