高压锅炖大骨头的家常做法,高压锅炖大骨头的家常做法大全
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖大骨头的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅炖大骨头的家常做法的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖大骨头的做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖大骨头的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅炖大骨头的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炖大骨头的做法？
首先把大骨头浸泡半小时然后用清水洗净进行焯水，焯水时把大骨头凉水下锅，放入葱姜料酒去异味，水开后用勺子去掉上面浮沫，然后把大骨头捞出放入高压锅内，加入提前准备好的开水，然后放入提前准备好的料包(大料，香叶，桂皮)和葱姜，还有生抽老抽，适量盐，几颗冰糖，盖上锅盖，压半小时，美味即成。
大骨头用高压锅怎么炖最好吃？
第一步，我们在买猪大骨时候，直接让***的商家将猪棒骨给剁成块，这样比较简单，省事。
第2步，准备一个干净的盆，把剁好的猪大骨，放入盆中，倒入适量的清水浸泡半个小时左右。
第5步，起锅倒入适量的清水，将猪大骨冷水倒入锅中，放入少许葱段，姜片，再倒入少许料酒，然后开大火煮开锅。开锅后煮三分钟左右，用勺子撇掉浮沫，猪大骨煮好后捞出来，再次用清水冲洗干净备用。
第6步，先将锅烧热加入少许的食用油，油温烧至五成热时，下入葱段，姜片小火炒香，然后再倒入两勺黄豆酱，小火炒出酱香味，放入猪大骨，倒入适量的开水，开大火煮开锅。
主料：大骨头
调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺
制作步骤
1、大骨头用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。
3、将洗净大骨头放入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
高压锅大骨头汤
用料：猪骨2根，姜2片，大葱1段，精盐1小勺。
做法：
1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。
2.然后冷水下锅。
3.煮开后，撇去血沫。
4.捞出沥水。
5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。
6.加盖，上气后压25分钟。
7.压好后，加1小勺盐即可。
首先，将大骨头放入高压锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
然后，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，再炖煮30分钟。
最后，加入土豆、胡萝卜等蔬菜，再炖煮10分钟即可。这样炖出来的大骨头汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富，口感极佳。注意不要加太多水，否则汤汁会稀释，影响口感。
电压力锅炖大骨头最简单做法？
骨头洗净焯水，放入电压力锅，放入香叶八角陈皮、盐、生抽老抽、十三香、耗油等调料，喜欢吃辣的可以再放几个辣椒，一般电压力锅都有卤煮炖肉的功能键，可以直接按下开关键，时间到了即可完成。
1、骨头切成小块，用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净。
2、锅内烧开水，把洗干净的骨头放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫
3、把洗好的骨头放进电压力锅
4、一次性地往电压力锅内加足水
材料：
大骨头1kg、姜片、葱段、料酒、老抽、盐适量。
步骤:
1. 将大骨头洗净后切成小块备用；
2. 将电压力锅加热，倒入适量油，加入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 将大骨头放入电压力锅中，加入适量的水，再加入1勺料酒和1勺老抽，盖上锅盖，调到锁定状态；
4. 等待电压力锅发压后，转小火炖煮45分钟，关火后自然降压即可；
注意事项：
1. 一定要加足够的水，否则易糊锅或压焦；
到此，以上就是小编对于高压锅炖大骨头的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅炖大骨头的家常做法的3点解答对大家有用。
