本文作者:weijier

高压锅做酥鲫鱼的做法,高压锅做酥鲫鱼的做法最正宗的做法***

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高压锅做酥鲫鱼的做法,高压锅做酥鲫鱼的做法最正宗的做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅做酥鲫鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高压锅做酥鲫鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。高压锅做酥鲫鱼怎么做?高压...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于高压锅做酥鲫鱼做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍高压锅做酥鲫鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 高压锅做酥鲫鱼怎么做?
  2. 高压锅五香酥鱼的做法?
  3. 高压锅无水不油炸焖酥鲫鱼的做法?
  4. 高压锅无水不油炸焖酥鲫鱼的做法?

高压锅做酥鲫鱼怎么做?

首先,将鲫鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,切成片状备用

然后,将高压锅加热加入适量食用油,将鱼片放入锅中煎至两面金黄。

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(图片来源网络,侵删)

接着,加入适量的盐、料酒、生姜片和葱段,翻炒均匀

随后,加入足够的清水大火煮沸后转小火,盖上锅盖,高压锅加压烹饪10-15分钟

最后,等待压力自然释放,打开锅盖,调入适量的糖和酱油,继续翻炒几分钟,使鱼片入味。

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(图片来源网络,侵删)

最后,撒上葱花和香菜即可享用美味的酥鲫鱼。

高压锅五香酥鱼的做法?

高压锅酥鱼最好使用鲅鱼,小点的鲅鱼。先用平锅把鱼煎透煎好,均匀地摆放在高压锅内。

调料番茄酱(多放颜色好有食欲)、糖、醋(多放点)盐(少放)鸡精、姜、蒜、花椒大料。

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(图片来源网络,侵删)

(口味以酸甜为主有一点点咸,没有这点咸就不好吃了)放在碗里调在一起,撒在鱼上,要少放水刚刚没过鱼就好,高压锅水分蒸发少,放水多了很难吃。大火烧开锅,小火闷40-50分最好是晚上做,好了不开锅盖第2天早上开锅要凉透才好吃。

原料:鲅鱼三条。

辅料:干面粉少许,葱段、生姜片、蒜片、八角各适量。

味汁:盐、鸡精、糖、陈醋、老抽各适量。

做法步骤

1、先把鲅鱼收拾干净,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄,出锅待用。

高压锅五香酥鱼做法如下

1、主料,带鱼200克、辅料,色拉油少许,食盐少许,葱适量,料酒少许,姜汁适量,白糖适量,胡椒粉少许,炸鸡粉少许。

2、带鱼清洗干净,沥干水份。

3、放入容器,加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀,静置30分钟,让带鱼充分入味。

4、五香炸鸡粉倒入浅盘,将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉,准备空气炸锅,炸篮刷少许油防粘。

5、选择炸温200℃,直接把裹好粉的带鱼放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为13分钟,炸至10分钟时,在带鱼表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用。

高压锅无水不油炸焖酥鲫鱼的做法?

食材明细

大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋生抽、料酒各、油盐各适量。

做法步骤:

1、鲫鱼处理洗净,抹上薄薄一层面粉。

2、下热油中煎成两面金***。

3、葱切段,姜蒜切片。

4、用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。

5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

6、放上煎好的鲫鱼。

7、倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。

步骤 1

鱼去鳞洗净擦干,锅里放适量油,煎两面金黄,取出备用。

步骤 2

把米醋,生抽,料酒,糖和盐混在一起做焖汁儿。

步骤 3

把煎好的鱼放进高压锅,鱼身铺上葱段和姜片,再倒入调好的焖汁儿。

步骤 4

倒入适量开水(一定是开水)没过鱼身即可。

步骤 5

高压锅大火上汽后,转小火焖1小时关火,晾凉后开锅捞出即食。

高压锅无水不油炸焖酥鲫鱼的做法?

步骤/方式1

鲫鱼收拾干净,如果有时间最好晾干或用厨房纸吸干水分,把鱼煎好放在容器里备用

步骤/方式2

西红柿去皮备用,也可以用番茄酱

步骤/方式3

去皮后的西红柿切片平摆在高压锅底层(我觉得高压后就是没有添加剂的番茄酱)

步骤/方式4

步骤1用料:

小鲫鱼若干条、西红柿片若干。葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、老抽、生抽、陈醋、料酒、白酒适量。成品图:

步骤2具体步骤:

鲫鱼收拾干净

步骤3

西红柿片平摆在高压锅底层

步骤4

到此,以上就是小编对于高压锅做酥鲫鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅做酥鲫鱼的做法的4点解答对大家有用。

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