高压锅炒栗子的家常做法,高压锅炒栗子的家常做法窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炒栗子的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高压锅炒栗子的家常做法的解答，让我们一起看看吧。高压锅炒栗子的做法？高... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炒栗子的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高压锅炒栗子的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炒栗子的做法？
1、选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳。
2、用刀开栗子，使栗子易于品尝。
要用高压锅炒毛栗子，首先将毛栗子剥壳，然后将高压锅加热至高温。
加入适量的植物油，待油热后放入剥好的毛栗子，快速翻炒几分钟，使其均匀受热。
接着加入适量的盐和调味料，继续翻炒均匀。
然后加入适量的清水，大约到毛栗子的一半高度。盖上高压锅盖，调至高压档，炖煮10-15分钟。
待高压锅自然降压后，打开锅盖，继续用小火翻炒，直至毛栗子变得金黄香脆。
最后，关火，装盘享用。这样炒制出的毛栗子外酥内软，口感香甜可口。
高压锅炒栗子怎么做？
高压锅炒栗子的做法：
首先将板栗清洗干净、沥一下水即可，用水果刀在栗子的表面划上十字花或者切口，有助于更快熟透。
接着在准备好的高压锅中倒入适量花生油，根据板栗的多少放大约跟平时炒菜的量油，在摇晃一下使锅底均匀的沾上油。
然后将板栗放在高压锅中，盖上锅盖。注意此时不要加高压阀，开中火烧，期间可以将锅稍微的晃动几下，是栗子均匀的受热翻炒，睡着时间的增长，不想需要频繁的摇晃，当听到板栗油噼里啪啦的声音，再继续炒一会可以了。
最后趁热将板栗倒出，放在透气的地方，这样炒出来的板栗口味才最好，以免在锅中呆久了，会因为水蒸气使口感变得没那么好。
1、把栗子洗干净，用刀在板栗上划一道口，不需要很大的口子，到时栗子在炒时，遇热臌胀，会把壳胀开的；
2、高压锅放炉上烧热后，倒栗子下去，扭小火，一定要小火，不然容易炒焦，高压锅盖的皮圈最好拿下来，怕烧坏；
3、每隔二、三分钟翻动一下，让栗子受热均匀，这样不会烧焦。有别的地方说五分钟再翻动，我试了下，容易烧焦，还是翻动得勤一些比较好，不易焦，炒出来也好看。这样，大概半个小时就熟了。
4、糖最后放，不过，我建议不要放糖，放糖炒出来的栗子不好看，还容易粘手，掌握不好的话很容易焦，到时搞得锅子都洗不干净。当然，若是高手的话倒是可以试试。
5、之后就需要把栗子放进高压锅里了，并且在里面放一勺油还有糖，稍微翻炒一些，等感受到高压锅上面有热气的时候就把高压锅盖上，不用加阀，中小火就行。之后要稍微晃动一下高压锅，等到有爆裂的声音的时候再等个一两分钟就行了。
材料：板栗、白砂糖适量、橄榄油适量。
1、选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳。
2、用刀开栗子，使栗子易于品尝。
3、开板栗多次用水清洗，洗去杂质。
4、洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟。
食材：
制作步骤：
1､将板栗清洗干净后，用刀在板栗侧边切一刀，或切成“十字形”。切的时候一定要注意安全。
2､板栗都切好以后，倒入电高压锅里，加入1汤匙食用油，搅拌均匀。再加入一些碎冰糖，搅拌均匀。再加1汤匙清水。
3､板栗均匀覆盖锅底，盖上电高压锅，定时煮5分钟。然后让电高压锅自动保温，用余温继续加热，直到电高压锅没气为止。
到此，以上就是小编对于高压锅炒栗子的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅炒栗子的家常做法的2点解答对大家有用。
