电饭锅做卤牛肉的做法,电饭锅做卤牛肉的做法窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做卤牛肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅做卤牛肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
如何用电饭煲做卤牛肉?
首先把牛肉焯水,洗干净之后切块,然后再用炒锅把牛肉翻炒至金黄,然后放进电饭煲倒入热水,加入桂皮,香叶和八角之类的调味品,再加入冰糖和老抽,生抽点击煮饭键就可以了
苏泊尔电饭锅卤牛肉做法?
苏泊尔电饭锅卤牛肉的做法如下:
加入调味料,如生抽、老抽、白酒、五香粉、胡椒粉等,再加入葱段、姜片、蒜蓉,搅拌均匀。
将搅拌均匀的牛肉和料汁一起倒入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室过夜保存。
加入水,末过牛肉,再加入干料如香叶、桂皮、八角、花椒、草果、干辣椒和两个卤肉料包。
炖煮开后,再打开盖子继续熬煮至少40分钟,期间需要中途翻面,确保牛肉均匀受热。
卤牛肉的家常做法电饭锅选什么键?
卤牛肉的家常做法电饭锅选煮饭键。电饭煲用来做卤牛肉,我们可以用精煮饭这一档,因为金煮饭一开始是给电饭煲不断地加热,直到到达温度以后,慢慢的进行保温正好符合牛肉煮开以
关于这个问题,卤牛肉的家常做法可以选择电饭锅的煮饭功能键或者煲汤功能键。
具体步骤如下:
1. 将牛肉切块或者切片。
2. 在电饭锅内加入适量的水,放入牛肉块。
3. 加入适量的调料,如生姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐等,可以根据个人口味进行调整。
4. 按下煮饭功能键或者煲汤功能键,开始煮炖。
5. 等待煮炖完成后,可以根据个人喜好加入其他配料,如胡萝卜片、土豆块等,再次煮炖片刻。
6. 最后根据个人口味调整汤的浓度,可以适当的收汁或者加水调稀。
7. 煮炖完成后,可以将卤牛肉捞出,可以单独食用,或者配上米饭、面条等食用。
注意事项:
只有电磁炉和电饭煲怎么卤牛肉?
1.牛肉切几下泡水里两小时左右,水变红就换一盆水,泡去肉中的血水。泡好的牛肉分切成几块,去掉外面的筋膜和肥油。用盐将肉抹一遍,如果时间充足,最好腌制一晚上。最好用海盐。时间紧的话,也要至少腌制六小时左右。
2.称量好各种香料,山楂,花椒,香叶,八角,甘草,稍微清洗一下。后面还要加冰糖,甘草不放也没事。
3.用炒菜的锅或随便什么锅,腌制好的牛肉冷水下锅,准备焯水。
4.同时电饭煲开始煮水,水量要保证完全没过牛肉。将香料放入,并且放入两块姜。如果有葱,就放几根葱白。
准备材料:牛肉、盐、酱油、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等。
准备工具:电磁炉和电饭煲。
准备牛肉:将牛肉切成适当大小的块状,用盐、酱油、料酒等调料腌制一段时间。
准备电饭煲:将电饭煲加热至适当温度,加入适量的水。
准备电磁炉:将电磁炉加热至适当温度,加入适量的油。
烹饪牛肉:将腌制好的牛肉放入电饭煲中,加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料。
烹饪时间:根据牛肉的大小和厚度,烹饪时间可能会有所不同。通常需要煮30分钟至1小时左右。
调味:在烹饪过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调料进行调味。
关机:烹饪完成后,将电磁炉关机,等待其冷却。
到此,以上就是小编对于电饭锅做卤牛肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做卤牛肉的做法的4点解答对大家有用。