猪脚的做法高压锅,猪脚的做法高压锅几分钟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚的做法高压锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪脚的做法高压锅的解答，让我们一起看看吧。整只猪蹄高压锅做法？阿飞猪蹄的做法... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚的做法高压锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪脚的做法高压锅的解答，让我们一起看看吧。
整只猪蹄高压锅做法？
准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。
1，先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
3，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4，准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
食材：猪蹄2只。辅料：老抽1勺，生抽1勺，食盐2勺，生姜1块，卤味包1个，大葱1段，大蒜1个，红椒2个，冰糖数颗。
1、先把猪蹄，冷水下锅，煮沸，洗去浮沫，沥水备用（整只猪蹄做法一致）。
2、准备好各种调料，卤味（市场有现卖的）、料酒、老抽、生抽。
3、生姜、大蒜、还有红椒，准备好。
4、把猪蹄，放入电压力锅中，加入各种调料，卤味料用纱布包好，放入。
主料：猪手2个
辅料：油1茶匙，葱姜适量，料酒2汤匙，老抽1汤匙，盐10克，白糖2克
做法
1.把猪手浸泡后洗净
2.热油，炒香葱姜，放入猪手，旺火，烹入料酒
高压锅炖猪蹄一般来说，先把猪蹄冲洗干净，趁凉水下锅，在锅里焯水一遍，水里加料酒。
锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出来，用凉水冲洗干净。
倒进电高压锅中，再加姜葱，八角，桂皮等各种调味料，加适量水盖上锅盖。压15一20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟，改小火10分钟，再焖20分钟即可，等关火后汽跑完揭盖。
阿飞猪蹄的做法高压锅？
主料
猪蹄一个
辅料
葱姜蒜适量，八角，桂皮、香适量
生抽，老抽，冰糖，料酒，花生油，盐，糖各适量
1、将生猪蹄毛择干净，下水焯一下，去血沫，等猪皮变色出锅
2、锅中放入油和冰糖，化了之后倒入猪蹄翻炒上色，捞出
3、先在高压锅加水，估计没过猪蹄的量。加入葱姜、香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖。
4、呲气后大火呲五六分钟，转小火呲一刻钟即可。
5、冰糖尽可能先弄碎，帮助融化，不然容易把糖炒老，如果第一次开锅不是很软烂，盖上锅盖再等到呲气，呲五到十分钟即可。
到此，以上就是小编对于猪脚的做法高压锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脚的做法高压锅的2点解答对大家有用。
