高压锅炖大骨头的做法步骤,高压锅炖大骨头的做法步骤
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖大骨头的做法步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅炖大骨头的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。高压锅大骨头的炖制... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖大骨头的做法步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅炖大骨头的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。
高压锅大骨头的炖制方法？
大骨头从正中间敲响成两半，用冷水侵泡1钟头，随后凉水入锅，先煮沸一锅水，放进棒子骨，绰水十多分钟，将骨骼里的鲜血煮出去，捞出来骨骼，扔掉水。
在压力锅里添加凉水，放进老生姜片，再放进焯焯水的棒子骨，放点白胡椒粉，添加少量白米醋用汤勺按顺时针搅拌匀称，盖上盖子，用火灾煮，当压力锅里排气了，先用火灾煮三分钟，再改成文火炖30分钟，闷到压力锅里不排气了，再打开表盖。
首先把大骨头浸泡半小时然后用清水洗净进行焯水，焯水时把大骨头凉水下锅，放入葱姜料酒去异味，水开后用勺子去掉上面浮沫，然后把大骨头捞出放入高压锅内，加入提前准备好的开水，然后放入提前准备好的料包(大料，香叶，桂皮)和葱姜，还有生抽老抽，适量盐，几颗冰糖，盖上锅盖，压半小时，美味即成。
我都是先冷水把大骨头放锅里烧开，焯一下水去除血水打去浮沫。不要开水下锅肉质发硬。然后放到高压锅里，放葱节，八角，姜片，料酒，盐也可以放适量红烧酱油。水没过骨头半指高即可。开火焖至二十五分钟。一锅色香味俱全的大骨头就可以享用了！
食材
大骨头适量，姜片适量，白醋适量，胡椒粉适量
步骤1、烧开水，放入大骨头，焯水几分钟后捞出备用。
步骤2、锅中放冷水、姜片，再放焯好的大骨头。
步骤3、放入胡椒粉，加几滴白醋，搅拌均匀盖盖，大火煮3分钟，再改小火炖30分钟。
步骤4、焖到高压锅中不出气再开盖，将汤内的浮油捞出，汤装在保鲜盒放入冰箱，随用随取。
用高压锅炖大骨头需要多长时间？
用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。
把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时
。限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。
高压锅炖大骨头需要多长时间？
需要30分钟左右，高压锅炖大骨头的时间因使用的锅具不同而有所差异。一般来说，使用煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟1，而使用电高压锅炖大骨头需要50分钟1。另外，也有一种做法是先在高压锅中炖5分钟，再挪到普通锅中炖30分钟左右2。总之，具体时间还需根据不同的做法而定。
高压锅炖大骨头需要30分钟左右。
1.锅中烧开水，放入洗净的猪骨，焯几分钟，捞出备用；
2.将冷水和姜片放入高压锅中，然后放入焯水的棒子骨；
3.锅中加入花椒和白醋，搅拌均匀，大火煮3分钟，再用中火或小火炖30分钟左右；
4.焖到高压锅不排气后，打开锅盖，去掉浮油。
15~20分钟。
高压锅炖大骨头时间为15~20分钟。高压锅可以达到的温度比室温下的沸点高100度，比普通锅炖大骨头所需时间短，而且高压锅炖大骨头压力大、时间短，不会破坏食物的营养。高压锅炖大骨头耗水少，不用放太多水。
到此，以上就是小编对于高压锅炖大骨头的做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅炖大骨头的做法步骤的3点解答对大家有用。
