家常砂锅丸子,家常砂锅丸子汤的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常砂锅丸子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常砂锅丸子的解答，让我们一起看看吧。北京砂锅居砂锅丸子正宗做法？砂锅素丸子怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常砂锅丸子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常砂锅丸子的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京砂锅居砂锅丸子正宗做法？
2. 砂锅素丸子怎么做最好吃？

北京砂锅居砂锅丸子正宗做法？

1把白萝卜削皮洗干净备用。然后取一段白萝卜切成丝。

2在猪肉馅里放盐，生抽，花椒面，淀粉，鸡精，葱姜末。盐不要放太多，因为汤里还要放盐。

3然后搅拌均匀。用手把馅往一个方向打，然后再使劲摔馅，这样丸子不散而且劲道。

4起砂锅，放少许花生油，放葱姜干辣椒煸香。

5然后加入水烧开。（也可以加提前熬好的骨头汤会更加美味哦）

材料：五花肉 250克，豆腐 100克，木耳 2朵，胡萝卜 半根，小白菜 一颗，粉丝 适量，盐 少许，料酒 少许，鸡精少许 ，胡椒粉 少许，蚝油少许 ，芝麻油 少许

做法步骤

第1步.准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥。

第2步.五花肉剁成肉糜。

第3步.放在一个稍大的碗里。

第4步.放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。

第5步.徐徐加入清水，边倒边朝一个方向搅拌。

第6步.将肉糜搅打上劲。

第7步.放上木耳碎。

第8步.再放上胡萝卜碎。

砂锅素丸子怎么做最好吃？

以下是砂锅素丸子的做法：

所需材料：

- 豆腐干 100 克

- 面粉 50 克

- 洋葱 1 个

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 红辣椒 适量

- 青辣椒 适量

- 黄瓜 适量

用料

素丸子，豆腐100克，木耳2朵，胡萝卜半根，小***，粉丝，适量盐，料酒，鸡精，胡椒粉，蚝油，芝麻油

做法

1/16 准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥



2/16 五花肉剁成肉糜



3/16 放在一个稍大的碗里



4/16 放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油

1、板豆腐洗净，放入棉布袋中沥干水分，压成泥。

2、加入材料B混合拌匀"然后捏成球。

3、放入140°C的油温中炸至金黄，成炸丸子。

4、大***洗净切块，放入滚水中略汆烫，捞 起铺在容器的底部。

5、锅烧热，加入少许色拉油，放入所有材料C炒 香。

6、加入调料煮开，再放入炸丸子烧煮至入 味，出锅后摆上香菜叶（材料外）装饰即可。

到此，以上就是小编对于家常砂锅丸子的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常砂锅丸子的2点解答对大家有用。